Michael Simon couve de Bruxelas frita para que ela ficou delicioso e crocante, depois misturado com pedaços de nozes molho de mel e pimenta doce e quente Compartilhe com amigos: 
Fotografia de Alimentos: Hally Burton Tempo: 1 9 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr Couve de Bruxelas (aparar a base e cortar em 4 peças)
- Óleo de canola, fritar
- 1 dente de alho picado
- 4 filetes de anchova em sal (enxágüe, filé e moer)
- 1 pimenta serrano (retire as sementes e moa)
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. eu mel
- 2 talos de cebola verde em fatias finas, brancos e partes verdes
- 1/2 colher de sopa. nozes torradas e picadas grosseiramente
- 1/2 colher de sopa. azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa. folhas de salsa (não ram)
- 2 colheres de sopa. eu alcaparras salgadas (enxágüe e seque)
- Sal grosso e pimenta do reino moída na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: couve de Bruxelas, pimentão serrano, nozes, alcaparras, anchovas, vinagre de vinho, mel, cebola verde, salsa, alho
Preparação da receita:
- Despeje o óleo com uma altura de 7-8 cm em uma panela de tamanho médio. Aqueça a 180 ° C. Enquanto o óleo estiver aquecendo, misture o alho, anchovas, pimenta serrano, vinagre de vinho tinto, mel, cebola, nozes nozes e azeite em uma tigela grande o suficiente para entrar e Couve de Bruxelas. Coloque uma tigela ao lado do fogão.
- Couves de Bruxelas fritas em gordura profunda, enquanto as folhas superiores não começarão a dobrar ou dourar, cerca de 3 minutos. Adicione salsa e alcaparras ao último lote (vá para para o lado, as alcaparras disparam e respingam!). Reproduzir aleatoriamente o conteúdo panelas. Quando a salsa fica mais escura, fica mais saturada verde, que leva 30 segundos. até 1 min., remova o conteúdo panela com uma escumadeira e coloque em uma tigela com molho. Embaralhe Sal e pimenta a gosto.
