Concurso lasanha com peixe branco e noz-moscada noz

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 163,75kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 15min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  163,75kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Lasanha muito suave e deliciosa. Para dar sabor ao molho bechamel adicione noz-moscada. Cozinhe esta opção do seu amado em casa lasanha de peixe branco.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Filé de peixe branco – 600 g
• Cenouras – 2 unid.
• Cebolas – 1 pc.
• Leite – 400 ml.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 100 g
• Óleo vegetal – 50 ml
• Abobrinha – 1 un.
• Queijo duro – 100 g
• Vinho branco seco – 100 ml
• Sal
• Pepper
• Folhas de Lasanha – 250 g
• Noz-moscada – na ponta de uma faca

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 163,75

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Prepare folhas de lasanha seguindo as instruções da embalagem.
2. Pique as cebolas finamente. Rale as cenouras. Frite em uma panela por 3-5 minutos.
3. Pique o peixe em carne picada e adicione à panela com legumes. Frite.
4. Despeje 200 ml de água fervente. Sal e pimenta. Guisado sob a tampa em fogo baixo, mexendo até o líquido evaporar.
5. Adicione vinho branco. Cozinhe, mexendo, até evaporar fluido.
6. Cozinhar molho Bechamel. Derreta a manteiga em uma panela. Despeje a farinha aos poucos. Gradualmente despeje o leite. Cozinhe até engrossar o molho, mexendo sempre. Adicione sal a gosto e noz-moscada na ponta de uma faca. Retire do fogão.
7. Lave e rale a abobrinha em um ralador grosso.
8. Rale o queijo.
9. Coloque as camadas de lasanha em uma assadeira da seguinte maneira ordem: massa, molho, peixe, abobrinha, queijo. Repita as camadas 2-3 vezes.
10. Coloque a lasanha no forno. Cozinhe por 30-40 minutos. Antes de cortado em porções, deixe a escalada esfriar um pouco.

Palavras-chave:

• lasanha
• Peixe