Cogumelos recheados de Ano Novo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 123.21kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  40 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  123.21kcal

• Classificação

• Receita

Um aperitivo bonito e saboroso de champignon recheado para sua mesa de Natal cozida em casa com vinho branco.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Champignon – 8 unid.
• Linguiça – 200 g
• Queijo Cottage – 100 g
• Cebola verde – 3 un.
• Alho – 1 dente.
• Manteiga – 30 g
• Vinho branco seco – 70 ml
• Manjericão (seco) – colher de chá
• Sal preto e pimenta a gosto
• Queijo duro – 50 g

40 мин40 мин 123.21

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Cogumelos precisam remover as pernas.
2. Descasque e pique o alho, coloque-o em uma argamassa, despeje uma pitada de manjericão seco, adicione a manteiga amolecida e o sal. Moer tudo em uma massa homogênea.
3. Revista o interior dos chapéus com óleo de alho. Para traçar champignon em uma forma resistente ao calor, despeje o vinho, cubra a forma coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus (total 30 minutos).
4. Enquanto as tampas dos cogumelos estiverem assadas, prepararemos o recheio. Salsicha corte em fatias. Com cortadores de biscoitos, cortamos figuras.
5. O restante da lingüiça precisa ser cortado em pedaços de 3 mm.
6. Adicione o queijo cottage à linguiça, adicione um pouco de sal, adicione cebolinha picada, tempere com pimenta do reino e misture.
7. Retire os cogumelos do forno. Deixe os champignons esfriarem um pouco. Encha-os com o recheio.
8. Cada cogumelo deve ser polvilhado com queijo ralado e novamente coloque no forno por 7 minutos.
9. Decore cada cogumelo com figuras de salsicha esculpida.

Palavras-chave:

• linguiça
• ano novo
• champignon