Coalhada: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 50min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  297kcal

• Classificação

• Receita

De todos os bolos simples, eu realmente gosto de bolos de passas. Mas esses pães de coalhada se apaixonou por mim! Eles são tão macios, doces absolutamente não seco – tudo como eu amo! Eu adicionei entusiasmo a eles laranja, mas se você quiser, pode colocar qualquer coisa, até a mesma passas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• 70 ml de leite (massa)
• 20 g de fermento fresco (massa)
• 1 colher de sopa açúcar (massa)
• 2 colheres de sopa farinha (massa)
• 1 clara de ovo
• 1 ovo
• 60 g de manteiga derretida
• 100 g de açúcar
• Entusiasmo de uma laranja
• 180 g de queijo cottage
• Pitada de sal
• 350 g de farinha
• 1 gema de ovo (pão de gordura)

? 2ч 50мин2ч 50мин 297

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para a massa, dissolva o fermento e o açúcar no leite.
2. Adicione um pouco de farinha e misture.
3. Deixe por 30 minutos. Opara deve crescer bem em tamanho.
4. Se isso não acontecer, o fermento é ruim e use eles não são necessários.
5. Em uma tigela separada, misture a clara de ovo, um ovo inteiro, açúcar, queijo cottage e sal.
6. Adicione a manteiga derretida e a raspa uma laranja.
7. Agora adicione a massa a esta tigela e misture bem.
8. Gradualmente, despeje a farinha peneirada em partes e amasse a massa.
9. Deixe sob uma película aderente por 1 hora.
10. Retire a massa e divida em 12-15 partes iguais. Todo rolar em uma bola.
11. Espalhe as bolas de massa em uma assadeira ou no molde separados um do outro.
12. Deixe por 20 minutos.
13. Unte os pães com gema antes de assar.
14. Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.

Palavras-chave:

• rolos
• Pãezinhos