Cidra de maçã sem açúcar

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Apresentando a receita clássica para fazer cidra caseira, que é popular na Inglaterra e na França. De acordo com de maçãs tomadas por vinho, sua força varia de 6 a 10 graus.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Suco de maçã espremido deve ficar por um dia em um lugar escuro. Suco deve ficar em temperatura ambiente.
  2. Remova do sedimento, transfira para o tanque de fermentação e instale bloqueio de água (luva médica).
  3. Coloque o recipiente por cerca de 3-5 semanas no escuro lugar, a temperatura ambiente deve ser de 20 a 27 graus.
  4. Após a fermentação, transfira a sidra através do tubo para outra capacidade, tentando não tocar no sedimento acumulado no fundo.
  5. Feche bem o recipiente e mantenha o vinho no escuro dentro de casa 3 meses em uma temperatura de +6 a +12.
  6. Filtrar o vinho novamente, garrafa, certifique-se entupir com força.
Palavras-chave:
  • cidra

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