Se o cheesecake clássico estiver entediado, tente borrifá-lo chocolate e frito, previamente envolto em uma fina massa e mergulhe na mistura de ovos. Adicionar Cobertura de Chocolate molho e chantilly, e a sobremesa original está pronta! друзьями: 
Time: 9 час. 45 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1 cheesecake ou 30 pãezinhos Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Cheesecake frito
- 2 colheres de sopa. Migalhas de biscoito de Graham
- 1/4 art. açucar
- 7 colheres de sopa. eu (100 gr.) Manteiga derretida
- 3 pacotes (230 gr.) Requeijão, amolecido
- 1 colher de sopa. açucar
- 3 ovos grandes
- 1 bar (110 gr.) Chocolate branco, derretido e ligeiramente refrigerado
- 30 folhas de massa de rolinho primavera
- Lezon (bata 1 ovo com 1 colher de sopa de leite)
- 1 bar (110 gr.) Chocolate amargo picado
- Fritar óleo vegetal
- Açúcar em pó
- 230 gr. calda de chocolate em uma garrafa com dispensador
- Chantilly
Receitas com ingredientes semelhantes: bolachas, açúcar, manteiga, requeijão, ovos, chocolate branco, massa para rolinhos primavera, leite, chocolate amargo, açúcar de confeiteiro, calda de chocolate, creme
Preparação da receita:
-
Cheesecake
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture as migalhas de biscoito, açúcar e manteiga derretida. Comprima a massa firmemente na parte inferior assadeira destacável com um diâmetro de 23 cm e formar as laterais 2,5 cm de altura e asse por 8 minutos.
- Em uma tigela grande, misture o creme de queijo e o açúcar. Batedor misturador até a consistência arejada. Misture os ovos um de cada vez mexendo bem após cada adição. Mexa derretida Chocolate
- Derrame delicadamente a mistura sobre a base preparada. Asse 45 min
- Deixe esfriar completamente na gradinha. Leve à geladeira até endurecer 8 horas antes de servir.
- Corte o bolo de queijo em pedaços idênticos, com cerca de 8 x 2,5 cm.
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Rolinhos de Cheesecake Frito
Pré-aqueça o óleo na fritadeira a 185 ° C.
- Umedeça levemente cada folha de massa de rolinhos de ovo graxa. Remova o excesso de graxa de ovo com papel toalhas Coloque cada pedaço de bolo de queijo no centro da massa. Polvilhe com chocolate picado. Dobre a borda superior da massa para baixo, cobrindo o cheesecake, depois dobre as bordas para o centro. Enrole cada um pedaço de bolo de queijo em sua direção até que totalmente embrulhado. Verifique se o rolo está bem dobrado e as bordas estão seladas.
- Mergulhe suavemente os rolos mergulhados em ovo no óleo e frite até dourar, cerca de 2 minutos. Usando pinças retire os rolinhos de ovo assados da manteiga. Coloque cada Rolo de ovo em uma tigela com açúcar de confeiteiro e enrole bem. Coloque os rolos de cheesecake fritos no papel toalhas para esfriar um pouco antes de servir.
- Despeje em cheesecakes fritos com calda de chocolate e decore com chantilly creme.
