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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
314,3kcal
- Classificação
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Receita
Se você nunca cozinhou cheesecake, eu recomendo cozinhe em casa de acordo com esta receita. Acontece muito macio e tão delicioso!
Vamos começar!
Os ingredientes
0/9 ingredientes
314,3
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Moer os biscoitos em migalhas usando um liquidificador ou rolo.
- Derreta a manteiga, adicione às migalhas de biscoito. Tudo bem misturar, colocar em um molde (tenho 20 cm de diâmetro), distribuir na parte inferior e nas laterais, com 3 cm de altura, pré-aquecido a 180 graus forno por 10 minutos. Após 10 minutos, remova e reduza forno a 120 graus.
- Misture o creme com os ovos, misture bem. Em outra tigela misture 100 gramas de açúcar, 30 gramas de amido e requeijão, bem misture com uma batedeira, adicione gradualmente o creme com o ovo, misture bem.
- Despeje na base dos biscoitos e leve ao forno por 70 minutos a uma temperatura de 120 graus.
- Empurramos um pouco de framboesas, adicionamos açúcar (a gosto), bem misturar.
- Tomamos cerca de 100 ml de água e colocamos 5 g de ágar-ágar em chamas, mexa bem. Despeje framboesas com esta mistura.
- Despeje a mistura de frutas sobre o cheesecake e nivele-a.
- Deixe esfriar o cheesecake, depois cubra com um filme da forma, faça pequenos orifícios e coloque na geladeira por 4-5 horas antes solidificação completa.
Palavras-chave:
- sobremesa
- para o chá
- framboesas
- Cheesecake
