Este cheesecake saudável é feito de uma mistura de creme de queijo com pouca gordura e queijo creme com baixo teor de gordura creme azedo com baixo teor de gordura. Mas, apesar disso, a sobremesa é obtida muito aveludado e cremoso, então é difícil adivinhar que ele quase dietético. Prensado Cheesecake Base bolachas trituradas com queijo manteiga massa e sobremesa é assada no forno em banho-maria. Depois leve ao forno durante a noite na geladeira. Então cubra com qualquer cobertura e desfrute de sua baunilha suave sabor com notas cítricas sutis.O valor nutricional de uma porção: (total 14) Calorias 229, gordura total 11 g., gordura saturada g., proteínas 11 g., Carboidratos 24 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. 
Time: 2 час. 10 minutos Dificuldade: fácil Dose: 14 As receitas usam recipientes de medição volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 9 pçs. bolachas integrais com canela, quebradas ao meio
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga derretida
- 2 embalagens de 220 gr. creme de queijo neuchatel com baixo teor de gordura amolecida
- 2 a 220 gr. desnatado queijo creme, amolecido
- 1,5 colheres de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. creme azedo com baixo teor de gordura
- 2 ovos grandes da categoria CO + 3 claras de ovos
- 2 colheres de sopa. eu farinha
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de chá casca de limão ralada
- Várias coberturas
Receitas com ingredientes semelhantes: bolachas, manteiga, queijo requeijão, queijo, açúcar, creme de leite, ovos, farinha premium, extrato de baunilha, limão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Moer biscoitos na cozinha colheitadeira até que as migalhas sejam recebidas. Adicione 1-2 colheres de sopa. eu água e cremoso óleo; misture para umedecer a migalha. Enrole o destacável forma com um diâmetro de 22 cm de alumínio para que a água não vaze para dentro. Polvilhe a superfície interna do molde com um spray de cozinha, coloque bolachas esmagadas até o fundo e pressione. Asse por cerca de 8 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos.
- Enquanto isso, bata com um mixer a uma velocidade moderadamente alta. tipo de queijo e açúcar até ficar homogêneo, 5 minutos e depois misture o creme de leite em baixa velocidade. Bata 3 ovos em uma tigela. proteína, adicione-os à mistura de queijo junto com 2 ovos inteiros, raspas de farinha, baunilha e limão. Bata em velocidade média até ficando massa exuberante por cerca de 3 minutos. Coloque a mistura no bolo.
- Coloque o cheesecake na panela e adicione o suficiente água morna para atingir um quarto da altura das paredes do formulário. Asse até que o cheesecake congele, mas ainda treme centro da cidade, aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Desligue o forno e deixe Cheesecake dentro sem abrir a porta por 20 minutos.
- Retire o molde do banho-maria e coloque-o na gradinha. Pegue uma faca ao redor do bolo de queijo e depois esfrie completamente. Leve à geladeira por pelo menos 8 horas. Decore o cheesecake com qualquer coberturas.
