Na rede de restaurantes caseiros, Bobby Fly faz a marca Crunch hambúrguer “, ou seja, um hambúrguer” crocante “. Ele contém todos os ingredientes usuais, cebola vermelha, tomate, alface romana e mostarda de rábano, mas selecionado para que, se você quiser triturar, possa retire as folhas de tomate e alface e deixe espaço para batatas fritas. Exatamente eles são o destaque do hambúrguer. Afinal, toda comida servida deve seja muito acolhedor. Talvez um de vocês quando criança acrescentou batatas fritas em seus sanduíches, e se você soubesse que isso é loucura – sei que não é assim! O queijo líquido derretido está firmemente combinado com chips que também se tornam parte de costeletas – apenas a fusão. Eu prefiro morder imediatamente uma costeleta suculenta com salgadinhos crocantes – para que você sinta melhor o contraste textura de hambúrguer. Em geral, nos meus restaurantes para qualquer hóspede de hambúrguer могут заказать “кранч” из чипсов. 
Time:25 minutos Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Hamburger
- 700 gr. ombro picado, corte no pescoço, bife de flanco ou peru moído
- 4 pães de batata, cortados ao meio, opcional torrada
- 1,5 colheres de sopa. eu óleo de canola
- 8 fatias de queijo com 0,6 cm de espessura.
- 4 fatias de tomate coração bovino (opcional)
- 4 folhas de alface romana (opcional)
- 4 fatias de cebola roxa (opcional)
- Mostarda e Maionese de Rábano, receita abaixo
- 4 punhados de batatas fritas
Mostarda e Maionese de Rábano
- 1/4 art. maionese
- 2 colheres de sopa. eu mostarda
- 2 colheres de sopa. eu rábano ralado, espremer
Receitas com ingredientes semelhantes: pães de hambúrguer, carne picada carne, tomate, alface, cebola roxa, maionese, mostarda, rábano, chips
Preparação da receita:
- Divida a carne em 4 partes iguais de aproximadamente 170 gramas. Forma a partir de cada costeleta com aproximadamente 2 cm de espessura e no centro faça um amplo recuo com o polegar. Sal e pimenta com ambos os lados.
- Numa frigideira ou numa superfície de chapa, aqueça o óleo fogo alto até brilhar. Frite os rissóis até marrom dourado até queimarem ligeiramente de um lado: cerca de 3 min para carne e 5 min. para a Turquia. Vire. Frite os rissóis de carne do outro lado até dourar, até eles não vão queimar um pouco – 4 min. para assar leve (3 min., se cobrir com queijo) ou com o grau desejado de assar. frite os hambúrgueres do outro lado por cerca de 5 minutos. Último minuto cubra os rissóis com queijo, se usado, e feche a tampa grelhe ou cubra com papel alumínio para derreter o queijo.
- Coloque os rissóis na metade inferior dos pães e, se quiser, adicione o tomate, alface, cebola roxa e uma porção de maionese com mostarda. Coloque as batatas por cima, cubra com metade dos pães e imediatamente подавайте.Рецепт Чизбургера сqueijo derretido Merlot vinho tinto seco é adequado para este prato. Maionese de mostarda e rábano: misture maionese, mostarda e rábano em uma tigela pequena, tempere sal com pimenta. Para adicionar um sabor especial, você pode adicionar verduras endro, cebolinha e estragão. Cubra e refrigere pelo menos 30 minutos para misturar gostos. O molho pode ser preparado 1 dia antes de usar e guarde na geladeira.
