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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
109.55kcal
- Classificação
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Receita
A culinária judaica é famosa em todo o mundo por sua culinária incomum e deliciosas receitas de peixe. Este prato não é com exceção, certamente se tornará a estrela da mesa festiva. Cozinhar um delicioso filé judeu em estilo judeu em casa e um belo presente não deixará ninguém indiferente. Faça este prato longo e não tão simples, mas seu resultado não irá decepcionar.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/16 ingredientes
109,55
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Fresagem de carpas para não danificar a pele. Carne moer em um moedor de carne.
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Cebola (400 g) cortada em um pequeno dado e misture à carne picada. Também adicione um pão embebido em água, um ovo, meia passas, sal e pimenta.
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Coloque a pele do peixe em uma assadeira funda, por cima pique-o e leve ao forno por 20-25 minutos até que o peixe esteja terminado.
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Enquanto o peixe está assando, procedemos à preparação do caldo. Em despeje 1 litro de água na panela, onde você precisa adicionar as cebolas, alho-porro, meia salsa, cenoura, raiz de aipo, louro folha, cubo de caldo de carne. Cozinhe o caldo em fogo baixo por 40 minutos No final do cozimento, coe-o através de várias camadas gaze. Introduzir a gelatina e, mexendo sempre, diluir para dissolução completa.
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Quando o peixe é assado e completamente resfriado, ele deve ser cortado em porções, coloque em um prato.
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Decore um prato com flocos de salsa, limão e amêndoa. Todos despeje o caldo e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Palavras-chave:
- gelificado
- carpa
- Peixe
