Carne de porco no forno a baixa temperatura

2

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 6h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  6h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  243kcal

• Classificação

• Receita

Um pedaço de filé de porco com pele e uma pequena camada de gordura, cozido em casa no forno. Guisados ​​de carne de porco no forno por 6 horas a uma temperatura de 120 graus. A carne será incrivelmente saborosa derretendo na sua boca. As sementes de cominho acrescentam um sabor maravilhoso à carne de porco.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Ombro de porco ou presunto – 2 kg.
• Sementes de cominho – ½ colher de chá
• Vinho branco seco – 1 xícara
• Óleo vegetal
• Sal

6ч 30мин6ч 30мин 243

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. 5 horas antes de cozinhar, retire um pedaço de carne de porco geladeira para que a carne fique em temperatura ambiente. Forno ligue 120 graus.

2. Lave um pedaço de filé desossado e pele, seque com papel com toalhas, esfregue com óleo, sal e espalhe em forma de pele up. Polvilhe as sementes de cominho por cima, despeje o vinho no molde, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 6 horas. Carne de porco será cozer lentamente, manter todos os sucos dentro e ficar muito macio e suculento.

3. Após 6 horas, retire a carne, retire o papel alumínio, aumente temperatura a 220 graus e leve ao forno mais 30 minutos para a pele torrado, ficou bonito e crocante.

4. Retiramos a carne de porco perfumada, deixe repousar por 15 minutos, pique e sirva com acompanhamentos de legumes e saladas.