Carne de porco com chucrute no forno

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 134,9kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  134,9kcal

• Classificação

• Receita

Uma carne de porco surpreendentemente aromática e saborosa é obtida se cozinhe em casa no forno em um “travesseiro” de chucrute com especiarias. A carne é embebida em sucos de repolho e adquire uma maravilhosa sabor azedo. Você pode fazer um prato tão tradicional alemão para uma festa da cerveja com os amigos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Carne de porco (filé) – 1 kg.
• Chucrute – 1 kg.
• Cenouras – 2 unid.
• Cebolas – 2 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Folha de louro -2 unid.
• Sementes de cominho em pó – 2 colheres de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá
• Pimenta preta moída
• Sal

2ч 20мин2ч 20мин 134,9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Esprema o chucrute e coloque-o na panela, que adequado para o forno. Se o repolho estiver muito azedo, preencha água e aperte. Adicione o cominho moído ao repolho (1 colher de chá), pimenta, açúcar, folha de louro, cenoura ralada, cebola picada e bem misturar.

2. Lave e seque o filé de porco com papel toalha. Corte o filé preparado em 5 pedaços, polvilhe com sal, sementes de cominho, pimenta e espalhe no repolho.

3. Lubrifique a carne de porco com maionese, cubra a panela com uma tampa e envie para um forno pré-aquecido a 200 graus por 2 horas. For 20 minutos até ficar pronto, retire a tampa e asse em pedaços porco coberto com um marrom dourado.

4. Espalhe a carne de porco com sabor acabado com repolho servindo prato e sirva com purê de batatas e legumes frescos. O repolho pode ser complementado com ervas a gosto, e a carne pode pré-marinado em alho, especiarias e maionese.

Palavras-chave:

• No forno
• repolho
• em conserva
• carne
• carne de porco