Carne de porco com chucrute e batatas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  128kcal

• Classificação

• Receita

Vamos cozinhar um prato incrivelmente aromático e saboroso em casa no forno de porco, chucrute, batata e cenoura. A carne é longa definha sob uma “camada” de vegetais e resulta incrivelmente perfumado e gentil.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Pescoço de porco – 1 kg.
• Chucrute – 1 kg.
• Batatas – 5-6 pçs.
• Cenouras – 1 pc.
• Cebolas – 1 un.
• Caldo de carne – 500 ml.
• Ketchup – 3 colheres de sopa
• Óleo vegetal
• Pimenta moída
• Sal

2ч 20мин2ч 20мин 128

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte o pescoço de porco em fatias finas médias, sal, pimenta, enrole a farinha e frite em fogo alto até cobrir crosta marrom.

2. Batatas descascadas com cenouras cortadas em círculos, cebolas – finamente. Colocamos o forno a 200 graus.

3. Em uma tigela, misture o chucrute com cebola, espalhe 1/3 em um molde de vidro ou argila resistente ao calor e adicione pedaços fritos do pescoço.

4. Misture o caldo de carne com ketchup (pode ser substituído por 1 colher de sopa). pasta de tomate). Em cima da carne, colocamos os restos de chucrute e despeje o líquido preparado.

5. Espalhamos batatas, cenouras em repolho, polvilhe com sal, pimenta moída, tampe e leve ao forno por 2 horas. Em 15 minutos retire a tampa e asse para que as batatas com cenoura fiquem cor dourada.

6. Carne de porco suculenta e perfumada servida com chucrute assado, batatas e baguete crocante.

Palavras-chave:

• No forno
• repolho
• em conserva
• carne
• Legumes
• carne de porco