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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
122,9kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Prato de lombo de porco incrivelmente perfumado e delicioso, que frite e cozinhe em casa com maçãs, ameixas, cebolas e batatas no forno. O sabor especial do prato irá adicionar fresco alecrim.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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Pedaços do meu lombo de porco, esfregue com sal e envie para manteiga derretida. Frite de 2 lados em fogo alto até tornar-se rosado. Colocamos o forno 180 graus.
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Batatas descascadas grosseiramente picadas, cebola – nas penas, maçãs – fatias, lave as ameixas. Coloque o frito na forma pedaços de lombo, coloque as batatas ao lado, adicione a cebola por cima, alho com casca, raminho picado de alecrim e ameixas. Solim legumes e pimenta.
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Despeje a água (½ xícara), despeje o óleo no qual fritaram lombo e leve ao forno por 45 minutos. Em seguida, adicione no topo fatias de maçãs e asse por mais 15 minutos.
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Lombinho perfumado pronto com legumes, maçãs e ameixas secas retire, polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente com saladas saudáveis e vegetais.
Palavras-chave:
- No forno
- filé mignon
- carne
- com maçãs
- carne de porco