Carne de porco assada com batatas e molho de maçã – detalhada Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 373, gordura total 1 2 g, gordura saturada 3 g, proteína 34 g., carboidratos 31 g., fibra 5 g., colesterol 84 mg., sódio 554 mg., sugar G. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Antonis Achilleos Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. lombo de porco, cortado em 4 pedaços
- 700 gr. jovem batata vermelha com corte de casca ao meio
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos (cerca de 2,5 cm.)
- 2 colheres de chá tomilho fresco
- 1,5 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- Sal e Pimentas Recentemente Moídas
- 1 colher de sopa. molho de maça
- 1/4 art. creme azedo desnatado
- Um pouco de noz-moscada ralada fresca
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, batatas, batatas vermelho, pimentão, tomilho, noz-moscada, molho de maçã (purê de batatas)
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 C. Misture de forma rasa assar batatas e pimentões com tomilho, 1 colher de sopa. eu azeitona óleo, 1/2 colher de chá sal, pimenta a gosto. Coloque no forno e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, misture o molho de maçã em uma tigela pequena, creme de leite e noz-moscada, reserve.
- Bata os pedaços de carne de porco, seque e rale com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira grande com o restante do azeite, e doure a carne de porco em temperatura média-alta por todos os lados, cerca de 6 minutos. Coloque a carne de porco em uma assadeira para legumes e continuar a assar, mais 15 a 20 minutos. Shift pork sobre uma tábua e deixe derreter por 5 minutos, corte fatias.
- Sirva a carne de porco em porções com legumes assados e despeje molho de maçã grosso.Recomenda-se servir o prato com molho picante Molho da Tunísia: Receita de Molho Harissa
