Carne com molho de queijo: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  229,4kcal

• Avaliação

• Receita

Pescoço de porco assado inteiro. Carne Caseira nesta receita, fica perfumada, deliciosa e muito suculenta, e o molho do queijo azul dá uma nota picante especial.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Pescoço de porco 800g
• Creme 10% 200ml
• Uma mistura de pimentas 2 colheres de chá
• Sal 2 colheres de chá
• Pimenta 1 colher de chá
• 2 ramos de tomilho
• Alho 3 dentes
• Queijo azul 100g

2ч 10мин2ч 10мин 229,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Tempere bem a carne, rale a pimenta e o sal diretamente, alho picado e tomilho.
2. Frite a carne na manteiga, como se estivesse selando com uma crosta de todos os lados. Por isso, manterá todos os sucos dentro.
3. Transfira para uma assadeira.
4. Asse a carne em papel alumínio por 50-60 minutos a 180 °.
5. Retire o papel alumínio e asse por mais 40 minutos.
6. Se você tem uma peça maior, então

   Tempo de cozimento

   aumentará.

7. Pegue a carne e embrulhe em papel alumínio, deixe descansar por cerca de 15 minutos. A carne deve descansar, caso contrário, ao fatiar todo o suco fluirá para fora.
8. Enquanto isso, prepare o molho.
9. Quebre o queijo e despeje o creme.
10. Aqueça até uma massa homogênea. O molho está pronto.

Palavras-chave:

• carne
• carne de porco
• molho
• molho de queijo
• pescoço