Caril de Frango com Microondas – Uma receita detalhada para cozinhar.
Autor da receita – George Durand (EUA) – Chef, apresentador de TV
Time: 28 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 latas (380 gr.) Leite de coco
- 2 colheres de sopa. eu pasta de curry
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1/2 molho de manjericão (folhas cortadas)
- 1/2 molho de coentro (folhas cortadas)
- 2 colheres de sopa. eu molho de soja
- Sal e pimenta do reino moída
- Arroz cozido para servir
- Páprica para decoração
- 1 talo de cebolinha em fatias finas para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, pasta de curry, água de coco, molho de soja, cebola verde, manjericão, coentro, pimentão, arroz
Preparação da receita:
- Em uma panela grande com tampa adequada para uso em microondas, misture a pasta de curry e a manteiga. Calor com alta potência 3 min. Coloque o frango na panela e misture. Tampe a panela e o microondas em fogo médio potência por 8 min.
- Adicione o manjericão, o leite de coco, o molho de soja, o sal e pimenta. Misture bem, tampe a panela e coloque microondas em potência média por 4 minutos. Mexa novamente cubra e deixe descansar por 3-4 minutos. Sirva com arroz cozido, polvilhado com páprica e cebola verde.
