Camarão frito com coquetel caseiro molho

Camarão grande com molho de coquetel é um aperitivo que adequado para qualquer ocasião, seja em férias domésticas ou em conjunto assistindo a uma partida. Os camarões são fritos no forno e servidos com alface e molho, para que cada hóspede possa coletar para si um lanche. Ensopado de camarão para preparar o molho de camarão. tomates com especiarias, incluindo tomilho, coentro, pimenta caiena, suco de limão e rábano. Juntamente com tomates doces eles darão ao molho um sabor multifacetado incrível. Ele se manifestará ainda melhor se você deixar o molho fermentar por um tempo. valor de uma porção: (total 8-1 0) Calorias 192, gordura total 9 g., gorduras saturadas, proteínas 17 g de carboidratos 10 g de fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Tempo: 3 hora 10 minutos Dificuldade: fácil Dose: 8-10 As receitas são usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 1 kg camarão grande (16/20), descascado de conchas e veias intestinais
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
• 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
• Metade de uma cebola grande e picada (cerca de 3/4 colheres de sopa.)
• 2 colheres de sopa. eu sementes de coentro torrado e moído
• 1 colher de chá tomilho fresco picado ou 0,5 colher de chá. seco
• 2 colheres de sopa. ameixa enlatada em seu próprio suco tomate picado em um processador de alimentos
• 1 folha de louro
• Raspas de meio limão
• 2 colheres de sopa. eu suco de limão
• 3-4 colheres de sopa. eu rábano picante (não macarrão) ou ralado na hora rábano
• 1/8 colher de chá pimenta caiena
• 4 colheres de chá açucar
• 2 cabeças de alface Bibb, apenas folhas pequenas e médias

Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, alho, manteiga cebola cremosa, doce, coentro, tomilho, tomate em forma de ameixa, folha de louro, limão, rábano, pimenta caiena, açúcar, salada alface

Preparação da receita:

1. Seque o camarão com papel toalha e coloque-o em uma tigela com alho, uma pitada de sal, 0,5 colher de chá. pimenta preta e azeite de oliva. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até 8 horas

2. Molho:

   Aqueça a manteiga em uma frigideira grande. Adicione as cebolas e 1/4 h. eu sal e frite em fogo médio, mexendo sempre, até que dourar, 10-15 minutos. Adicione o coentro e o tomilho, misturar. Adicione o purê de tomate, 1/4 de colher de chá. pimenta preta folha de louro e raspas de limão. Cozinhe, sem cobrir, em fogo médio, até o molho engrossar, 10-15 minutos. Adicionar suco de limão, rábano, pimenta caiena e açúcar, e prová-lo. Despeje o molho em uma tigela pequena e deixe esfriar à temperatura ambiente. temperatura antes de servir. Você pode fazer molho de coquetel 3 dias de antecedência e guarde na geladeira.

3. Camarão:

   Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Quando aquecer, coloque-o dentro panela e aqueça por alguns minutos.

4. Coloque o camarão marinado em uma única camada sobre o pré-aquecido uma assadeira. Frite até que se enrolem em um crescente e se tornem fosco, cerca de 10 minutos.

5. Para envio:

   Arrume a alface e o camarão em pratos separados, colocando ao lado da tigela com molho de coquetel. Os hóspedes terão que recolher um lanche: um camarão em uma folha de alface com uma colher grande molho de coquetel por cima.

   Nota

   Para esta receita, você só precisa de folhas de alface pequenas e médias, o que fará tigelas de camarão. Deixe os núcleos e folhas externas para salada.