Deep Fried Buffalo Shrimp – Uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Cana Okada Tempo: 40 min. Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. camarão grande, remova conchas e cabeças, rabos de cavalo sair
- 1 colher de sopa. farinha
- 1 colher de sopa. cerveja light
- 2 colheres de chá mostarda integral
- 1 colher de sopa. eu com uma lâmina de pepinos em conserva picados
- 1 colher de sopa. eu com uma fatia de cebolinha picada
- 1 colher de sopa. eu com uma fatia de salsa fresca picada
- Óleo de Amendoim Frito ou Vegetal
- 2/3 art. maionese
- 2 talos de aipo cortados na diagonal
- 1/4 art. e 3 colheres de sopa. eu molho de búfalo picante (molho temperado pimenta caiena madura)
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, cerveja light, farinha, molho picante, molho de búfalo, semente de mostarda, aipo, salsa, chalotas, pepinos em conserva, maionese
Preparação da receita:
- Misture a maionese, 1/4 colher de sopa. molho picante, mostarda, salgado pepinos, chalotas e salsa em uma tigela pequena; cubra o molho cubra e leve à geladeira.
- Pré-aqueça o forno a 120 graus. Despeje em uma panela grande 5 cm de óleo vegetal e em fogo médio 180-185 graus. Ao verificar a temperatura com a cozinha um termômetro.
- Despeje a farinha em uma tigela grande, despeje a cerveja e adicione os restantes 3 colheres de sopa. eu molho picante, misture bem; adicionar em uma tigela de camarão e misture para que fiquem completamente cobertos massa. Use uma escumadeira para remover uma pequena quantidade de camarão da massa e mergulhe em óleo quente. Frite o camarão em lotes até ficar completamente cozido e dourar, levar cerca de 2-3 minutos. (Entre cada lote, aqueça o óleo até 180 graus). Depois de cozinhar, coloque o camarão em uma assadeira, coberto com uma toalha de papel para drenar o óleo; então segure aquecer no forno.
- Mergulhe no aipo restante da massa e misture cubra-o completamente, remova-o com uma escumadeira e frite até dourar por cerca de 2 minutos. Sirva Frito camarão e aipo com molho cozido.
