Rasgar folhas e fritá-las é quase tudo você precisa fazer “chips” crocantes de fezes. Para aqueles que vai tentar fazer tal prato, mais tarde instruções em vez tudo, não é mais necessário, pois tudo é bastante simples. Para quem ainda não descobriu fezes na forma de “chips”, deve понравиться следующий рецепт. Time: 10 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 molho de fezes (aproximadamente 700 gr.)
- 1 molho de coentro fresco, apenas folhas
- Óleo de colza frito
Receitas com ingredientes semelhantes: couve, coentro
Preparação da receita:
- Em uma panela grande com paredes grossas, aqueça uma camada de óleo 5-8 cm. Até 170 graus.
- Lave bem o repolho e remova os caules. Rasgue as folhas pedaços grandes e seque-os em um secador de salada ou toalhas de papel.
- Jogue 5-7 folhas de cada vez no óleo quente e frite, até o repolho ficar crocante e quase transparente (60 a 90 segundos). Coloque em uma gradinha acima de toalhas de papel para empilhar gordura. Sal enquanto as folhas ainda estão quentes.
- Refogue as folhas de coentro por alguns segundos e para drenar a gordura na mesma grelha. Sal um pouco mais do que couve. Sirva como um lanche ou acompanhamento.