Homemade Corn Dogs – uma receita detalhada para cozinhar.
Autor da receita – Tiffany Thyssen – atriz americana que se tornou conhecida por seu papel em Beverly Hills, 90210
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Fotografia de Alimentos: Ryan Dausch Tempo: 1 hora. Dificuldade: Fácil Quantidade: cães-raiz 6. As receitas usam recipientes de medição. volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 salsichas de cachorro-quente
- 2 l óleo de cozinha para fritar
- 1,5 colheres de sopa. farinha de milho finamente moída
- 1.25 art. farinha
- 0,25 art. açucar
- 1 colher de sopa. eu fermento em pó
- 1 ovo grande
- 1,75 – 2 colheres de sopa. iogurte
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 1 colher de sopa. eu mel
- 2 colheres de sopa. eu amido de milho
- Ketchup e mostarda para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: salsichas, fubá, ovos, iogurte, amido, ketchup, mostarda, mel
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo a 180 ° C em uma grelha ou frigideira grande fogo médio. Coloque um prato grande ou assadeira toalhas de papel; reserve. Peneire em uma grande uma tigela de farinha de milho, farinha, açúcar, fermento em pó e 0,25 colher de chá. sal. Adicione o ovo, 1,75 colher de sopa. iogurte, óleo vegetal e mel, misturar. A massa deve ser mais grossa do que para bolinhos; deveria cair de uma colher, mas não escorrer dela.
- Seque as salsichas com papel toalha. Stick long espeto de madeira em cada lingüiça, perfurando-o quase todo comprimento. Despeje o amido de milho em um pequeno prato e enrole há salsichas nele para que sejam levemente aspergidas. Escove suavemente excesso de amido.
- Despeje a massa em um copo alto. Segurando uma salsicha pelo espeto mergulhe-o em um copo de massa para que fique completamente submerso nele. Puxe lentamente a lingüiça para trás, certificando-se de completamente coberto de massa por todos os lados e escorra a quantidade de excesso de massa de volta para o copo. Se a massa não estiver gruda na lingüiça, é muito grossa. Adicione apenas mais leitelho 1 colher de sopa. eu de cada vez, e novamente mergulhe o cachorro-quente.
- Quando a lingüiça estiver coberta com massa, coloque-a imediatamente óleo enquanto segura o espeto. Frite até o fundo marrom dourado, 2 a 3 minutos, girando para espeto para fritar uniformemente por todos os lados. Coloque pronto Cão de milho em uma toalha de papel para secar. Repita com o resto das salsichas e massa de pão.A receita para os cães-raiz no espeto.
