Cachorro-quente com salsicha e carne moída.
“No ensino médio, fomos reabastecer depois da escola cachorros-quentes. Eu pedi um cachorro-quente com todos os aditivos: pimenta, mostarda e salada de couve “, diz Katie.
Autor da receita – Katie Lee
Photo of the dish: Леви БраунTempo: 2 horas. 40 min
Receita:
Cozinhar salsichas de cachorro-quente
Cozinhe salsichas em uma grelha quente e untada, virando, até fritar, cerca de 5 minutos. Ou ferva em água fervente ou cerveja, 4-6 minutos.
Molho de pimenta
Misture 450 gr. carne moída, 0,5 cebola ralada, 1 colher de sopa. molho de tomate e 170 gr. pasta de tomate em uma panela grande. Adicione 1 colher de sopa. eu pimenta em pó e açúcar, 0,75 colher de chá sal, 0,5 colher de chá pimenta e sal de alho e 1 colher de sopa. misture água. Adicionar 1 folha de louro, feche e cozinhe lentamente em fogo médio, até engrossar, cerca de 2 horas. Mexa em 0,5 colher de chá. vinho branco vinagre e cozinhe por mais 30 minutos. Retire a folha de louro.
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