Caçarola com cogumelos e purê de batatas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 15min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  92kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Uma caçarola deliciosa, fácil de preparar em casa, em o forno. Se você trabalhar em sua apresentação, o prato se tornará uma decoração mesa festiva.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• 1 kg de batatas
• 300 g de cogumelos
• 150 g de cebola
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa creme azedo
• 50 g de manteiga
• 100 ml de leite
• sal e pimenta
• óleo vegetal

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 92

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Frite em uma frigideira com óleo vegetal cebolas descascadas e picadas com cravo picado alho.
2. Adicione os cogumelos picados à cebola, levemente sal e pimenta, frite por 15 minutos.
3. Em seguida, adicione o creme de leite gordo, mexa, retire flexão.
4. Escorra a água das batatas descascadas e cozidas, adicione manteiga, salgue um pouco, amasse com um espremedor de batatas.
5. Despeje o leite quente nas batatas, mexa bem.
6. Assadeira de vidro com lados encaracolados (diâmetro 27cm e altura de 3cm) graxa com manteiga ou cubra com papel manteiga.
7. Coloque o purê de batatas em uma camada uniforme (reserve 3-4st eu purê de batatas para os lados).
8. Usando uma seringa para cozinhar, arrume as laterais do purê de batatas.
9. Coloque os cogumelos fritos em uma camada uniforme no meio do molde.
10. Coloque o molde no forno por 20 minutos a 180 graus.
11. Corte a caçarola em porções, completamente resfriada.

Palavras-chave:

• segunda vez
• Cogumelos
• caçarola