Burrito “Carne Assad” – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: 5 horas. 20 minutos Dificuldade: média Quantidade: 6 burritos B receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Burrito:
- 900 gr. flanco de carne (1 bife grande, cortado ao meio)
- 6 bolos de trigo de 20 cm., Aquecido
- Pesto com sementes de abóbora, receita mais
- 4 pequenos tomates maduros
- Salsa carbonizada, receita adicional
Marinade Moyo:
- 1 colher de sopa. eu óleo de canola e mais para grelhar
- 2 suco de limão
- Raspas de 1 laranja
- Suco de 2 laranjas
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 colher de sopa. eu tempero chili
- 1 colher de sopa. eu cominho em pó
- 1 colher de sopa. eu sal
Pesto com sementes de abóbora:
- 1 colher de sopa. sementes de abóbora torradas
- 4 colheres de sopa. coentro, folhas e caules macios
- 1 colher de sopa. folhas de salsa
- 2 suco de limão
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 2 jalapenos, sem sementes e partições, picados
Salsa com legumes grelhados:
- 350 gr grandes legumes descascados physalis
- 3 dentes de alho descascados
- 2 tomates
- 1 cebola pequena, cortada em 4 pedaços
- 1 ancho de pimentão seco
- 1 pimenta descascada
- 1/4 art. coentro
- 1 colher de chá néctar de agave
- 1 suco de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, tortilha, molho pesto, molho de salsa, tempero de pimenta, cominho, tomate, jalapenos, pimentão ancho, physalis vegetal, néctar de agave, suco de limão, abóbora semente, coentro, salsa
Preparação da receita:
- Para marinada: misture o óleo, o suco de limão em uma tigela, raspas de laranja e suco de laranja, alho, cebola, tempero de pimenta e cominho; sal. Coloque a marinada em um saco grande para congelamento. Adicione bifes e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Aqueça a grelha e polvilhe levemente óleo de canola. Frite os bifes por 5 a 7 minutos. de cada lado. Coloque em um prato e deixe descansar 10 minutos. antes de cortar. Corte a carne finamente através das fibras.
- Para montar um burrito: coloque uma tortilla e espalhe-a uniformemente uma camada de pesto. Coloque os tomates na carne. Enrole firmemente em uma tortilla e coma inteiro ou corte ao meio na diagonal. Não se esqueça de enterrar Uma receita para um burrito com frango, feijão e pimenta.
Pesto com sementes de abóbora
Coloque as sementes de abóbora em uma panela seca e refogue em fogo médio. até dourar ligeiramente, de 5 a 6 minutos. Download coentro, salsa, azeite, suco de limão e pimentões em uma tigela processador de alimentos e depois moa até ficar homogêneo massas.
Salsa com legumes carbonizados
Aqueça uma panela grande em fogo médio. Adicionar physalis vegetal, alho, tomate, cebola, pimenta ancho e empalideceu. Frite por todos os lados, espalhando legumes prontos e pimenta tábua de cortar assim que a casca ficar preta. ancho pimenta em uma tigela pequena e despeje bastante água quente, para cobri-lo. Deixe amolecer por 8 – 10 minutos; excluir caule e sementes. Retire o caule e as sementes do pimentão preparado descascado, e também descasque os dentes de alho e quartos acabados cebolas. Faça o download do chili ancho e descascado, physalis vegetal, alho, tomate, cebola, coentro, xarope de agave e suco de limão em uma tigela de cozinha misture e misture até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
