Borsch com beterraba assada

1

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 52,76kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  52,76kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Tente assar beterraba primeiro e depois torná-lo delicioso borsch. Pode ser cozinhado em casa, tanto em jejum quanto em vegetarianos, mas substitua a manteiga por azeitona.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/18 ingredientes

• Água-2l.
• Beterraba assada – 1 un.
• 1 cenoura
• 1 cebola
• Tubérculos de batata-4.
• Chucrute-300 gr.
• Cebola-1 pc.
• Manteiga-70 gr.
• Óleo vegetal-50 ml.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa. eu
• Vinagre-1 st. eu
• Creme de leite 50 gr.
• Raiz de salsa-50 gr.
• Sal a gosto
• Açúcar-1 st. eu
• Farinha-1 st. eu
• Folha de louro – 2 unid.
• Ervilhas – 6 unid.

5 из 5 1 2ч 40мин2ч 40мин 52.76

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pique o repolho e coloque em uma panela untada com óleo, despeje um copo de água e cozinhe em fogo baixo por 1,5-2 horas, não esquecendo de mexer.
2. Descasque e corte pequenas beterrabas em cubos pequenos.
3. Despeje na panela 2 colheres de sopa. eu colocar óleo vegetal beterraba, pasta de tomate, vinagre, despeje 100 ml de água e refogue fogo lento.
4. Raiz de salsa e cenoura ralar e fritar manteiga com cebola.
5. Coloque as batatas picadas em água fervente e ferva até prontidão.
6. Coloque nele chucrute, beterraba e cenoura com cebolas.
7. Frite a farinha na manteiga, dilua até ficar homogêneo caldo e despeje na sopa.
8. Adoce a sopa, o sal, adicione a folha de louro e a pimenta.
9. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Sirva a sopa com creme de leite.