Estes bolos simples são baseados em bolos de libra prontos. Corte-os em um corte redondo para biscoitos, torradas no forno e cubra com calda de mel, geléia de morango e creme de queijo com ruibarbo que combina perfeitamente com morangos. Para cozinhar o creme de ruibarbo é cozido em calda e misturado com massa batida de creme, açúcar e queijo mascapone. Masturbar ele no bolo com a ajuda do bico da estrela para que ele cubra os bolos lindos chapéus. Sirva esta sobremesa em festas caseiras или на любом празднике. 
Time: 1 hour. 45 minutos Dificuldade: fácil Dose: 16 As receitas usam recipientes de medição volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 art. + 3 colheres de sopa. eu açucar
- 2 colheres de sopa. eu mel
- Pitada de sal
- 2 colheres de sopa. ruibarbo fresco ou congelado picado, descongelar
- 0,5 colher de sopa. creme gordo
- 3 colheres de sopa. eu queijo mascarpone ou creme derretido, quarto temperatura
- 2 colheres de sopa. eu açúcar em pó
- 8 fatias de bolo ou 8 bolos de manteiga
- Geléia de morango
Receitas com ingredientes semelhantes: açúcar, mel, ruibarbo, creme de queijo mascarpone, açúcar de confeiteiro, cupcake, geléia de morango
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, misture o açúcar, o mel, o sal e 2 colheres de sopa. eu agua e em fogo médio, deixe ferver lentamente. Cozinhe mexendo até dissolver o açúcar. Despeje 1,5 colheres de sopa. eu xarope em uma tigela pequena. Adicione o ruibarbo à panela com o xarope restante; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o ruibarbo ficar macio e a mistura engrossa, 15-20 minutos. Deixe esfriar um pouco e depois mude para liquidificador e moer até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Bata com uma batedeira em velocidade média de creme, mascarpone e açúcar de confeiteiro até formar picos estáveis. Misture primeiro 1/3 de mistura de creme de ruibarbo e misture o restante mistura cremosa. Cubra e leve à geladeira por pelo menos por 1 hora.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 190 ° C. Usando rodada cortes para biscoitos com um diâmetro de 5 cm, cortar círculos a partir de fatias cupcake. Transfira para uma assadeira e asse um pouco por 5 minutos. Retire do forno e lubrifique imediatamente com o xarope diferido; deixe esfriar completamente em uma assadeira.
- Aplique uma camada de geléia de morango nos bolos. Transferir creme de ruibarbo em um saco de confeitar com uma estrela de bico grande. Masturbar creme em bolos.
