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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
191,52kcal
- Classificação
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Receita
A massa Choux é especial: é crocante e derrete na boca. A massa Choux é feita usando o método de fabricação de cerveja, ou seja, fabricado farinha e, em seguida, ovos são adicionados a ele. Mesmo pão Borodino feito de massa de creme, de farinha de centeio. Vamos cozinhar em casa para chá, deliciosos bolos de creme com requeijão e molho de framboesa. Eles são você definitivamente vai gostar!
Vamos começar!
Os ingredientes
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191,52
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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- Despeje água e leite na panela e ponha fogo. Adicionar óleo e sal em uma panela pequena, deixe ferver.
- Retire a panela do fogo e adicione a farinha, mexendo a massa rapidamente, até formar uma bola atrás das paredes da panela.
- Quando a massa esfriar um pouco, bata os ovos um de cada vez, cada vez, bata bem a massa com um misturador ou bata.
- Coloque a massa de choux no pergaminho. Coloque-os com grande intervalos. Bolos de creme devem crescer duas ou três vezes. Asse por 30 minutos no forno a uma temperatura de 180-200 graus.
- Combine queijo cottage, framboesas e açúcar em uma massa homogênea. Tenha um bom apetite!