Bolo Spartak: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 489kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  489kcal

• Avaliação

• Receita

Você sabia que o Spartak não é apenas um time de esportes, mas também um bolo. Não Não é vermelho e branco. Mas que chocolate. Em geral, eu não sou fã de bolos de chocolate, cozidos a pedido assinantes Como sempre, refiz a receita inteira na proporção. Mas Acabou perfeito. E esta é apenas a receita para saborosos bolo, para a preparação da casa que não precisa de uma balança de cozinha.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• ovos – 2 peças (bolos)
• açúcar – 1 colher de sopa (bolos)
• manteiga – 100 g (bolos)
• mel – 2 colheres de sopa (bolos)
• refrigerante – 1,5 colher de chá (bolos)
• fermento em pó – 1 colher de chá (bolos)
• cacau – 4 colheres de sopa (bolos)
• farinha – 2,5 colheres de sopa (bolos)
• ovos – 2 peças (creme)
• leite – 500-600 ml (creme)
• leite condensado – 1 lata (creme)
• farinha – 4 colheres de sopa (creme)
• manteiga – 180-200 g (creme)

2 ч2 ч 489

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Em uma panela funda com um fundo grosso (a massa vai espuma) combine ovos, manteiga, açúcar e mel. Acendemos uma pequena fogueira e Aqueça por 5 minutos, mexendo. Se não houver uma panela de fundo grosso, faça em banho-maria.
2. Adicione o refrigerante (extinguir), ainda mexa por 3 minutos no fogo. Decolar do fogo.
3. Despeje o fermento em pó e o cacau. Mix
4. Misture com a farinha. A massa deve ficar como plasticina. Enrole em um saco ou filme. Coloque na geladeira por uma hora.
5. Divida a massa em partes iguais. Eu tenho um bolo alto de 8 bolos com um diâmetro de 18 cm.
6. Cada bolo deve ser enrolado imediatamente em pergaminho e, tanto quanto possível finamente (até 1-2 mm), porque a massa aumentará 4 vezes durante o cozimento. Se a massa começar a grudar no rolo, mergulhe a mão na farinha e Passe o bolo.
7. Asse cada bolo no forno pré-aquecido a 180ºC 5-6 minutos.
8. Bolos completamente resfriados podem ser removidos do pergaminho, ajudando a si mesmo com uma faca.
9. Para o creme, misture em uma panela com ovos grossos, leite condensado, leite e farinha. Ferva em fogo baixo, mexendo sempre (creme será grosso). Legal.
10. Bata com um misturador um pacote de óleo à temperatura ambiente, coloque o creme resfriado e bata bem novamente.
11. Recolha o bolo, untando todos os bolos abundantemente, exceto o topo. Limpar em geladeira para a noite.
12. Decorei o bolo muito simplesmente com fondant de chocolate e chocolate decoração com um plástico bolha.