Bolo de requeijão: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 323kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  4h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  323kcal

• Classificação

• Receita

E aqui está outra receita para fazer bolo de Páscoa em casa, desta vez queijo cottage. É incrivelmente delicioso! Definitivamente ainda não comi bolo mais saboroso. A massa de coalhada não é adequada, mas o bolo é incomparável! Grosso, não seco, bem cozido e de sabor delicado. Uma receita esmalte branco como a neve, que não se desfaz aqui.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• 60 ml de leite selecionado (massa)
• 40 g de fermento fresco (massa)
• 1 colher de sopa açúcar (massa)
• 2 colheres de sopa farinha (massa)
• 2 ovos
• 0,5 colher de chá sal
• 150 g de açúcar
• 50 g de manteiga derretida
• 350 g de farinha
• 1 colher de sopa óleo vegetal
• 250 g de requeijão
• 0,5 colher de chá açafrão
• Passas de 90 g
• 100 g de frutas cristalizadas
• 10 g de açúcar de baunilha

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para a massa, misture um pouco de leite morno com açúcar e fermento. Como o fermento vai dissolver – adicione um pouco de farinha, mexa e deixe 30 minutos sob o filme.
2. O leite para bolos de Páscoa escolhe o mais gordo possível, eu compro selecione.
3. Despeje as passas com água quente e deixe fermentar.
4. Misture os ovos com sal, açúcar, manteiga derretida e óleo vegetal.
5. Adicione o açafrão e o açúcar de baunilha. Mexa tudo.
6. Eu adiciono açafrão para uma bela cor amarela, você pode adicionar adicione menos ou nada Adicione o requeijão. Eu sou Eu os escolho porque eles dão mais sabor ao teste, porque já contém manteiga e açúcar e queijo cottage também gordo o suficiente. E não há nada supérfluo neles. Eu também tomo queijo com frutas cristalizadas e passas – para bolos de Páscoa, exatamente.
7. Se você decidir substituir a coalhada por queijo cottage comum, a quantidade açúcar e manteiga no teste precisam aumentar.
8. Adicione a massa e a farinha peneirada à massa. Tudo é muito misture bem.
9. A massa não deve ser grossa e muito pegajosa. Amasso por muito tempo colher, me sinto tão confortável.
10. Deixe crescer por 2 horas, de preferência quente. Cobrir filme.
11. Quando a massa crescer, adicione, seque com uma toalha, passas e frutas cristalizadas. Amasse a massa e misture.
12. Então, misturar passas e frutas cristalizadas é muito mais fácil do que na massa, que já enganado.
13. Distribuir a massa em formas, eu tenho 3 médio Bolo de Páscoa Encha metade da massa com a massa.
14. Deixe-os por mais 40 minutos para se levantar.
15. Pré-aqueça o forno a 170-180º e asse por cerca de 1 hora, Depende do tamanho. Verifique a prontidão com uma vara de madeira – deve estar seco.
16. Se a parte superior dos bolos de Páscoa estiver muito avermelhada, cubra-os com pergaminho ou papel alumínio.
17. Bolos frescos para decorar e decorar conforme desejado.

Palavras-chave:

• Bolos de Páscoa
• bolo de queijo cottage