Um delicioso brownie de chocolate será mais fácil se parte dele substitua por um cheesecake de baixa caloria, à base de creme de queijo cremoso com baixo teor de gordura. Além disso, nesta forma, sobremesa torna-se mais festivo e a combinação de dois gostos contrastantes simplesmente incrível. Amasse a massa do brownie em tigelas separadas e cheesecake. Brownie é derramado na primeira e na camada principal, depois por cima é coberto com cheesecake. Em seguida, você pode navegar pelos dois camada com uma vara de madeira para criar mármore interessante divórcios ou padrões mais elegantes. Fatia de brownie pronta em pequenos quadrados e sirva com chá ou café. uma porção: (total de 16 (5 cm.) quadrados) Calorias 200, gordura total 10 g., Gordura saturada f., Proteínas 4 g., Carboidratos 27 g., Fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. Dificuldade: Fácil Quantidade: 16 (5 cm.) Quadrados. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Cheesecake
- 220 gr queijo creme de manteiga com pouca gordura (Neuchatel americano)
- 1/3 art. açucar
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 1 ovo grande da categoria CO
Camada de brownie
- 55 gr. chocolate amargo, picado grosseiramente
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
- 2 colheres de sopa. eu óleo de colza
- 1 colher de sopa. farinha
- 0,5 colher de sopa. cacau em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal marinho raso
- Pitada de pimenta caiena
- 3/4 art. açúcar mascavo
- 1/4 art. açúcar granulado
- 0,5 colher de sopa. baixo iogurte ou kefir gordura
- Proteínas de 2 ovos grandes da categoria CO
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: requeijão, açúcar, queijo transportadora, extrato de baunilha, ovos, chocolate amargo, manteiga farinha cremosa e premium, cacau, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, iogurte, kefir
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no terço inferior do forno e pré-aqueça o forno até 175 ° C.
- Cubra a assadeira de 20×20 cm com papel alumínio para ela pendurou cerca de 2,5 cm atrás das laterais do molde. spray de culinária.
- Cheesecake Em uma tigela média com batedeira em velocidade média, bata o cream cheese até consistência homogênea, cerca de 1 minuto. Misture o açúcar e a baunilha e bata mais 1-2 minutos. Misture o ovo.
- Brownie. Coloque chocolate, manteiga e óleo vegetal em uma tigela pequena e aqueça no microondas quando 75% de energia por 30 segundos. Reproduzir aleatoriamente e continuar aqueça por cerca de 30 segundos, até a massa derreter completamente. Ou coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela resistente ao calor. Despeje 2 cm de água em uma panela e leve para ferver lentamente. De cima coloque a tigela para que não toque na água e, de tempos em tempos misture até a massa derreter e se tornar homogênea.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o cacau em pó, o sal e Pimenta caiena, misture o açúcar mascavo em uma tigela grande e açúcar granulado. Misture o leite, as claras e a baunilha. Adicionar bata a mistura de chocolate e vigorosamente até ficar completamente misturada até amasse uma massa grossa e brilhante. Adicione gradualmente a mistura de farinha e misturar.
- Reserve separadamente 0,5 colheres de sopa. massa para brownie. Esquematize o resto massa de brownie na forma preparada. Cubra uniformemente na parte superior cheesecake. Coloque a massa de brownie adiada com uma colher grande pontos separados. Passe o cabo de uma colher de pau por dois tipo de massa para criar um padrão de roda.
- Asse até que o topo endureça, 40-45 minutos. Deixar completamente fresco em forma na grelha. Coloque o bolo fora do molde, puxando a folha e remova a folha. Polvilhe a faca com a culinária pulverize e corte o brownie em quadrados de 5 cm.
