Bolo de chocolate de Natal: receita em vídeo - Receitas detalhadas com fotos.

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Tempo de cozimento
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- 1 Os ingredientes
  - 1.1 Ótimo trabalho
- 2 Passos
  - - 2.0.0.1 Palavras-chave:
2h 30min
Dificuldade da receita

Prato médio
Valor energético

324kcal
Classificação
Receita

Este bolo incrivelmente delicioso definitivamente vai agradar a todos. amantes de sobremesas de chocolate. O mais surpreendente é que ele está se preparando muito simples e não requer nenhuma habilidade culinária especial. Bolo Tem um sabor rico e brilhante de chocolate com notas de concurso creme de requeijão. Eu cozinhei pela primeira vez e fiquei muito satisfeito, Agora eu aconselho você a fazer um bolo de chocolate também?

Vamos começar!

Os ingredientes

0/17 ingredientes

Farinha (para biscoito) – 235 g
Refrigerante (para biscoito) – 7 g
Sal (para biscoito) – 1 colher de chá.
Cacau (para biscoito) – 65 g
Açúcar (para biscoito) – 280 g
Ovos (para biscoito) – 2 unid.
Manteiga (para biscoito) – 60 g
Azeite (para biscoito) – 60 g
Leite (para biscoito) – 260 ml
Vinagre 5% (para biscoito) – 1 colher de sopa. eu
Mandarim – 1 un.
Requeijão “Almette cremoso” (para natas) – 300 g
Manteiga (para nata) – 102 g
Açúcar em pó (para natas) – 88 g
Chocolate amargo (para cobertura de chocolate) – 35 g
Chocolate de leite (para cobertura de chocolate) – 80 g
Manteiga (para cobertura de chocolate) – 70 g

2ч 30мин2ч 30мин 324

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

Em uma tigela, combinamos todos os ingredientes soltos para um biscoito: refrigerante, sal, farinha, açúcar e cacau. Misture tudo com um batedor.
Adicione os ovos, a manteiga mole, o azeite, o leite e no final, vinagre a 5% (é melhor tomar vinho ou maçã).
Bata tudo com uma batedeira até ficar homogêneo por 3-4 minutos.
Cobrimos o formulário com papel manteiga e graxa com cremoso óleo. Infelizmente, não tenho um formulário, então usei uma panela com um diâmetro de 23 cm e uma altura de 3 cm.
Fiz 2 bolos, então divida imediatamente a massa em 2 partes. Despeje a massa até a metade. Nós enviamos no pré-aquecido a 175 graus forno (modo de aquecimento superior e inferior) por 20 minutos. Muito importante entender que os fornos de todos são diferentes (eu tenho um elétrico), forma também E
Tempo de cozimento

o bolo pode levar de 20 a 50 minutos. Se você cozinhar imediatamente um bolo da massa inteira na forma de um diâmetro de 16 a 20 cm, depois

Tempo de cozimento

pode levar de 40 a 50 minutos. Verifique a prontidão do bolo fósforo ou vara de madeira. Após 20 minutos (se você cozinhar 2 fure) o bolo com um palito no meio, se ficar seco – bolo está pronto.
Do bolo acabado, remova cuidadosamente o papel manteiga, coloque o bolo na grelha até esfriar completamente. Completamente embrulhe os bolos resfriados em filme plástico e envie para geladeira por 2 horas.
Para o creme, precisamos de um requeijão muito frio “Almette manteiga cremosa “, macia (82,5% de gordura, na composição deve ser apenas creme) e açúcar de confeiteiro.
Bata tudo até ficar homogêneo.
A partir de uma tangerina, fazemos purê de batatas usando um liquidificador.
No creme, adicione 2 colheres de sopa. eu purê de tangerina. Mix
Um bolo é coberto com creme, o segundo bolo é coberto com resíduos purê de tangerina. Nós espalhamos um bolo no outro.
Para esmalte, tomamos 35 g de chocolate amargo e 80 g de leite chocolate (tomei Alpen Gold escuro e leite Dove). Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta.
Para o chocolate, adicione 70 g de manteiga gelada, picado em pedaços. Derreta tudo de forma homogênea condição.
Cubra o bolo com cobertura de chocolate e decore por conta própria discrição. Decorei o bolo com fatias de tangerina, sementes de romã, драже m&ms и сахарной пудрой. Nosso bolo está pronto, aproveite apetite!