Bolo de cenoura é bastante fácil de preparar e ótimo como o final do jantar festivo da Páscoa. Este aqui bolo de cenoura é tão macio e úmido que você não pode se preocupe em cortar o bolo e espalhá-lo com creme. Apenas aplique o creme na superfície do bolo. Mesmo uma história será muito delicioso. Cenoura, iogurte e óleo vegetal dão suculência, e uma mistura de especiarias como pimenta da Jamaica, canela e noz-moscada porca, enche o bolo com um aroma condimentado e discreto. Quando o bolo completamente resfriado, cubra-o com um creme de queijo creme. Sua textura densa e sabor salgado combinam perfeitamente com насыщенным морковным тортом. 
Em ремя: 2 час. 50 minutos Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Bolo
- 340 gr., Cerca de 2,5 colheres de sopa. farinha premium + opcional, polvilhar um molde
- 340 gr ralado em um ralador médio de cenouras, cerca de 6 secundário
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá refrigerante
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 1/4 colher de chá canela em pó
- 1/4 colher de chá noz-moscada moída
- 0,5 colher de chá sal
- 280 gr açúcar, cerca de 1 e 1/3 colher de sopa.
- 55 gr. açúcar mascavo, cerca de 1/4 colher de sopa.
- 3 ovos grandes
- 170 gr iogurte natural
- 180 ml. óleo vegetal
- Manteiga para untar o molde
Cobertura de cream cheese
- 220 gr queijo creme
- 55 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 250 gr açúcar em pó, cerca de 2 colheres de sopa.
Receitas com ingredientes semelhantes: cenoura, farinha premium, açúcar de confeiteiro, cream cheese, pimenta da Jamaica, noz-moscada, canela, ovos, iogurte
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Lubrifique com manteiga e polvilhe a farinha em uma assadeira com 22 cm de diâmetro e 7 cm de profundidade. Cubra o fundo com papel manteiga.
- Coloque as cenouras em uma tigela grande, coloque a farinha, o fermento em pó, bicarbonato de sódio, temperos e sal em uma tigela de um processador de alimentos e misture 5 segundos Adicione a mistura de farinha às cenouras e misture uniformemente distribuir os ingredientes.
- Em uma tigela do processador de alimentos, misture o açúcar, o açúcar mascavo, ovos e iogurte. Bata. Sem parar a colheitadeira, despeje óleo vegetal. Adicione esta mistura à mistura de cenoura e misturar.
- Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno médio nível do forno por 45 minutos. Reduza a temperatura para 160 ° C e asse por mais 20 minutos ou até a temperatura do bolo no centro sobe para 96-99 ° C.
- Retire a panela do forno e deixe o bolo esfriar por 15 minutos. Em seguida, coloque-o do molde na gradinha e deixe esfriar completamente. No bolo resfriado, espalhe a cobertura de cream cheese. cream cheese: em uma tigela de uma batedeira com um bico bata o cream cheese e a manteiga com uma espátula em velocidade média, apenas misturar. Adicione a baunilha e bata novamente. Desacelere batedeira, adicione o açúcar em pó em 4 séries e bata até consistência homogênea após cada adição. na geladeira por 5 a 10 minutos antes de usar.
