Bolo de carne com cebola e ovo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 202,99kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  202,99kcal

• Classificação

• Receita

Bolo de carne caseiro – uma alternativa original para costeletas e almôndegas. Vantagens de cozinhar – leve ao forno com uma camada e corte por várias porções. Um prato tão saboroso é bom e quente, e frio, para que possa ser feito como um complemento ao prato, e como um lanche independente.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Para carne picada: Carne picada (pescoço; alcatra; dorso parte) – 700 gr.
• Pão branco – 2 pedaços (de preferência sem crostas)
• Leite – 1 colher de sopa. (a água pode ser usada)
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída – a gosto
• Para o recheio: Cebola – 2 un.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Salsa – 8 a 10 ramos
• Manteiga – 1 colher de sopa. eu
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída – a gosto
• Opcional: Ovos de galinha – 1 un.
• Pão ralado – 2 colheres de sopa. eu
• Manteiga – 1 colher de sopa. eu

1 ч1 ч 202.99

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Mergulhe o pão no leite (água) por 5-10 minutos. Após a expiração vez que esprememos o pão.
2. Combine carne picada e pão, adicione sal e pimenta, todos misture bem.
3. Prepare o recheio. Ferva os ovos, pique. Pique finamente a cebola e frite em uma panela com a adição de amolecido manteiga até ficar macia. Adicione os ovos à cebola e salsa picada, sal e pimenta, misture bem.
4. Espalhe a carne picada preparada nos alimentos umedecidos com água alinhar o filme, a espessura da camada deve ser de cerca de 2 cm. Coloque o recheio por cima. Agora conecte as bordas da carne, suavemente levantando a borda do filme aderente. Recheio deve ser colocado um pouco sobreponha para que você possa nivelar a aresta.
5. Coloque uma folha de pergaminho em uma assadeira, unte-a manteiga. Agora mude o rolo suavemente para uma assadeira para que a costura fique abaixo.
6. Bata levemente o ovo e unte a superfície do rolo, depois polvilhe o rolo com farinha de rosca e polvilhe com o restante manteiga.
7. Furar o rolo em vários lugares e assar em pré forno pré-aquecido por 30-40 minutos a uma temperatura de 200 C.