Bolo Cupcake “Girassol”

Girassol cupcake brilhante, sem dúvida, se tornará o centro das atenções na sua mesa de férias da primavera. Cupcakes prontos são colocados em um suporte em forma de uma flor grande e coberto com óleo com glacê. Decore o caule e as folhas com esmalte verde e amarelo – todas as pétalas com um núcleo. Marshmallow pássaros assentados por toda a circunferência da flor, dê uma textura interessante ao bolo e também visual espetacular e levemente surreal. Núcleo de girassol escuro faça biscoitos de chocolate desintegrados. Esse bolo é conveniente coma sem eletrodomésticos, arrancando um cupcake um por um. друзьями: Bolo de bolinho de foto Time: 1 hour. Dificuldade: easy Quantidade: 24 cupcakes que as receitas usam medido capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 24 cupcakes de baunilha
  • 450 gr manteiga, temperatura ambiente
  • 8 colheres de sopa. açúcar em pó
  • 2 colheres de chá extrato de baunilha
  • Uma grande pitada de sal
  • 4-6 art. eu leite integral
  • Corante alimentar verde em gel, para esmalte
  • Corante alimentar em gel amarelo limão, para esmalte
  • 25 a 30 pássaros de marshmallow amarelo, por exemplo, Peeps
  • 0,5 colher de sopa. biscoitos de waffle de chocolate desintegrados (aproximadamente 20 unid.)
  • Equipamento especial: saco de confeitar com ponta redonda 0,5 cm. (n ° 802)

Receitas com ingredientes semelhantes: cupcake, açúcar de confeiteiro, baunilha extrato, leite, biscoitos waffle, marshmallows

Preparação da receita:

  1. No fundo de um prato grande, coloque verticalmente em uma fileira 3 cupcake para fazer uma haste. Coloque 2 cupcakes à esquerda e à direita do caule para fazer folhas. Os 17 cupcakes restantes coloque acima do caule, formando um círculo.
  2. Coloque em uma tigela de uma batedeira com um bico uma espátula manteiga, açúcar, baunilha, sal e 4 colheres de sopa. eu leite (ou uma tigela grande se você usar uma batedeira). Bata em baixa velocidade até que todos os ingredientes estejam misturados. Então aumente a velocidade moderadamente alta e bata até ficar homogêneo esmalte cremoso. Se a cobertura estiver muito grossa, adicione 1-2 Art. eu leite restante e misture.
  3. Transfira 2 colheres de sopa. esmalte em uma tigela. Adicione cerca de 12 gotas corante verde e misture.
  4. Em uma tigela com a cobertura branca restante, adicione 1/4 de colher de chá. amarelo corante alimentar e misture bem. Colher de sorvete ou colher a cobertura amarela com uma colher grande e colocar em cada de 17 cupcakes em pé ao redor. Espátula para pastelaria pequena alise as partes superior e lateral dos cupcakes (mas não os moldes de papel).
  5. Lave e seque a colher de sorvete (ou colher grande) e espátula de pastelaria. Colher de sorvete ou colher grande pegue a cobertura verde e coloque cada um dos 7 cupcakes, que compõem o caule e as folhas. Pequena pastelaria com uma espátula, alise as partes superior e lateral dos cupcakes (mas não o papel) moldes). Coloque a cobertura verde restante em uma pequena um saco de confeitaria com um bico de 0,5 cm (nº 802).
  6. Desenhe o contorno de cada folha com esmalte verde, depois desenhe veias nas folhas. Alinhar com uma espátula de pastelaria a parte inferior do caule para que fique retangular.
  7. Coloque os pássaros de marshmallow com seus bicos por toda parte o perímetro da flor, pressionando contra ela. Encha o núcleo da flor migalhas de bolacha de chocolate e pressione para que fique grudado esmalte.

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