Bolo “Snickers Chocolate Bar” – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: КэтTempo de Toych: 2 horas. Dificuldade: difícil Dose: 10 – 12 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolo
- 350 gr bolo de biscoito retangular
- 90 gr. chocolate ao leite, pique finamente
- 180 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 3-4 colheres de sopa. eu leite
- 450 gr açúcar em pó
- 3/4 art. amendoins torrados salgados
- 2 colheres de sopa. creme dolce de leche ou leite condensado cozido
Cobertura de chocolate
- 300 gr chocolate amargo, pique finamente
- 120 gr. manteiga gelada em cubos
Receitas com ingredientes semelhantes: biscoito, leite, açúcar em pó, leite condensado cozido, chocolate amargo, chocolate ao leite, creme dolce de leche, amendoins
Preparação da receita:
- Prepare bolos: corte de um lado curto bolo, depois corte a parte arredondada superior do bolo, para para fazer o cupcake liso. Corte o cupcake em dois horizontalmente para fazer dois retângulos iguais.
- Prepare o creme: derreta, mexendo ocasionalmente, em chocolate de microondas. Bata com uma batedeira óleo, 3 colheres de sopa. eu leite e açúcar de confeiteiro. Adicionar derretido chocolate e misture até ficar homogêneo. Se o creme acabou muito grosso, adicione mais 1 colher de sopa. eu leite.
- Para fazer um bolo: coloque uma folha fina de papelão em uma assadeira, depois coloque dois bolos retangulares. Espalhe a extremidade cortada cada bolo com um pouco de creme, depois combine-os juntos para formar um retângulo longo.
- Espalhe os bolos com creme, com 2,5 cm de espessura, deixando as bordas um pouco mais alto que o centro. Coloque o bolo no freezer e leve à geladeira até até o creme endurecer, aproximadamente 30 minutos.
- Mexa em uma tigela de creme dolce de leche com amendoim.
- Retire o bolo do freezer e espalhe-o por cima uma camada de uma mistura de creme Dolce de Leche com amendoim. Coloque o bolo congelador por mais 30 min.
- Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate: derreta microondas o chocolate e a manteiga, depois misture até consistência homogênea.
- Cubra o bolo uniformemente por todos os lados com cobertura de chocolate. Em seguida, coloque no freezer por 6 – 8 minutos. esfriou um pouco.
- Retire o bolo do congelador. Começando no lado curto bolo, mergulhe a borda da escápula em chocolate em ângulo e cuidadosamente realizar movimentos ondulados ao longo de todo o comprimento do bolo para ondulações acabaram. Coloque o bolo no freezer e leve à geladeira dentro de 10 minutos
