O sabor deste bolo de morango é o mais brilhante possível. conta do morango “triplo”, que é adicionado a todos os seus componentes. Morangos liofilizados desfiados vão para os bolos e chantilly e, com base em frutas frescas, é preparado de maneira surpreendente recheio delicioso. A mistura de morango dá uma aparência apetitosa ao recheio purê de batatas e pedaços de frutas. Shortcakes ficam bem simples e rápidos massa de morango é apresentada em bolos cortados horizontalmente e chantilly ao ar. Mime-se com este mimo. morangos com sabor a cada mordida. друзьями: Time: 1 hour. 40. min Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. farinha premium
- 0,5 colher de sopa. morangos sublimados
- 1/4 art. açúcar granulado
- 1 colher de sopa. eu fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal
- 90 gr. manteiga gelada, picada em pedaços pequenos peças
- 3/4 art. creme gordo
- 1 ovo grande
- 6 colheres de sopa. morangos (aproximadamente 0,8 kg), descascados e cortados ao meio ou 4 partes
- Suco de meio limão
- 1/4 art. morangos sublimados
- 1 colher de sopa. creme frio
- 1/3 art. açúcar em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, creme, morangos
Preparação da receita:
- Asse os bolos: cubra a assadeira de pergaminho papel. Combine farinha liofilizada em um processador de alimentos morangos, açúcar granulado, fermento em pó e sal e bata até pique morangos. Adicione a manteiga e bata modo pulsado até que os pedaços de óleo se tornem do tamanho de uma ervilha. Em uma tigela pequena, bata o creme com o ovo. Sem parar a cozinha combinar, despeje a mistura de farinha com o creme; bata até a massa convergem em um com. Transfira para uma tigela de tamanho médio e amasse manualmente 3-4 vezes.
- Coloque na panela preparada usando uma colher grande para sorvete ou um copo medidor, 6 bolas de massa (aproximadamente 0,5 colher de sopa. cada) a uma distância de 5-7 cm uma da outra. Coloque geladeira para congelar a massa por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte levemente cada bola de massa. com creme e polvilhe com açúcar. Asse até dourar cor até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, 20-25 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos em uma assadeira e, em seguida, transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
- Enquanto isso, prepare o recheio: pique no liquidificador 2 colheres de sopa. morangos até ficar homogêneo. Deve acabar cerca de 1 colher de sopa. purê de batatas. Misture as 4 colheres de sopa restantes. morangos com 0,5 colheres de sopa. purê de morango, açúcar e suco de limão; cobrir e colocar geladeira até que esteja pronto para uso.
- Moa ou pique morangos liofilizados; despeje em uma tigela grande e adicione o creme de gordura e açúcar pó. Bata com um mixer a uma velocidade moderadamente alta até formar picos constantes. Adicione a baunilha e bata até ficar homogêneo. massas. Mexa cuidadosamente as 0,5 colheres de sopa restantes. Smoothie de morango. Leve à geladeira até a hora de usar.
- Divida cada bolo ao meio e encha com morangos e chantilly creme.