Bolas de waffle de chocolate e morango na espetos

Receita passo a passo para fazer waffles de chocolate com morango шариков на шпажках. Time: 1 hora 25 minutos Dificuldade: média Dose: 12 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 12 peças morangos grandes, descasque as raízes
• 170 gr moagem de chocolate escuro
• Óleo Vegetal Frito
• 2 colheres de sopa. mistura seca para bolinhos e waffles (além de ingredientes indicados na embalagem)
• Açúcar em pó

Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, chocolate preto, misture para assar waffles, açúcar de confeiteiro

Preparação da receita:

1. Coloque cada baga em um espeto de madeira, coloque assadeira coberta com papel manteiga e deixe congelador por 30 minutos.
2. Coloque o chocolate em um recipiente adequado para o microondas. Calor em alta potência em intervalos de 15 segundos, mexendo após cada chamada até que o chocolate esteja quase completamente vai derreter. Retire do forno e mexa até ficar homogêneo. Mergulhe as frutas no chocolate derretido e coloque em uma assadeira e no freezer por cerca de 15 minutos para fazer chocolate endurecido.
3. Despeje 10-15 cm de óleo vegetal em uma panela funda e aquecer até que o termômetro de gordura profunda mostre 165 ° C. Tchau aquecer o óleo, prepare uma mistura para bolinhos e waffles, conforme indicado na embalagem.
4. Mergulhe os morangos no chocolate e vire para cubra completamente as bagas. Escorra a massa em excesso. (Se a massa muito líquido, adicione mais 1-3 colheres de sopa. eu mistura seca.) Delicadamente coloque as frutas no óleo quente junto com os espetos. Fritar 1,5-2 minutos, virando, se necessário, até a massa frito e ficou dourado. Retire com pinças de cozinha e seque em uma assadeira coberta com papel toalha.
5. Deixe por 5-10 minutos para fazer o chocolate endurecer novamente. Polvilhe bolas de bolacha com açúcar em pó.