Bolas crocantes fritas, uma das mais populares tipos de lanches de cerveja em festas. Com qualquer recheio eles são bolas crocantes sempre serão uma opção ganha-ganha trata por amigos. Faça-os recheados com frango parmesão. Este é um prato popular ítalo-americano que consiste em frito em frango à milanesa com mussarela e parmesão e molho marinara. Decorado na forma de um lanche, ele não terá menos sucesso. Enrole o queijo em costeletas de frango picadas, forme bolas, enrole em farinha de rosca de bolachas panko e parmesão e refogue. Sirva com molho marinara italiano e compartilhe com os amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 15 peças. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Óleo de cozinha
- 450 gr frango picado
- 0,5 colher de chá tempero italiano
- 1 ovo grande
- 1 e 1/4 art. crackers panko
- 15 cubos de mussarela semidesnatada, 1 cm cada. (aproximadamente 450 g de mussarela)
- 2 colheres de sopa. eu parmesão ralado
- Molho marinara aquecido, para mergulhar
- Equipamento especial: termômetro de gordura profunda
Receitas com ingredientes semelhantes: frango picado, temperos italiano, ovos, farinha de rosca panko, queijo mussarela, queijo parmesão, molho marinara
Preparação da receita:
- Encha uma panela grande ou caldeirão com meio óleo. Anexe o termômetro de gordura profunda ao lado. Aqueça o óleo no meio até 175 ° C.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o frango picado, italiano tempero, ovo, 1/4 colher de sopa. Panko, 1 colher de chá sal e um pouco de terra pimenta preta.
- Disque 2 colheres de sopa. eu com uma fatia de frango picado e forma com as mãos um círculo plano com um diâmetro de 5 cm Coloque um cubo no centro do círculo mussarela. Forme uma bola de queijo picado com carne picada. Colocar bola em um prato ou assadeira e repita o mesmo com o restante mussarela e carne picada.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture o parmesão restante 1 colher de sopa. panko e 1 colher de chá sal.
- Ao trabalhar com uma bola de cada vez, role-a na farinha de rosca mistura para cobrir completamente com ele. Pressione a farinha de rosca para mãos de bola para que fiquem firmemente.
- Frite as bolas em lotes até dourar e a carne ficar macia, 6-8 minutos. Sirva com molho de marinara.
