Bolas de batata ralada frita são populares Prato americano “Toters Tots” e servido como um lanche ou acompanhamento. Adultos e crianças gostam de suas roupas. Para cozinhar bolas de batata é o melhor ajuste batatas fritas da variedade Russet Burbank com polpa branca e пониженным содержанием влаги. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Óleo de cozinha
- 4 batatas descascadas da variedade Russet Burbank
- 1,5 colheres de sopa. eu sal, mais sal para aspersão
- 1 colher de chá pimenta do reino moída, além de pimenta para polvilhar
- 1 ovo batido
- 1/2 colher de sopa. farinha
- 1 colher de chá pimenta caiena
- 1 colher de chá páprica defumada
- 1/2 colher de chá alho em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, batatas amarelas, ovos, farinha, pimenta caiena, colorau, alho em pó
Preparação da receita:
- Frite ou panela com gordura até a metade óleo vegetal, aqueça a 190 ° C.
- Rale batatas. Tempere as batatas com 1,5 colher de sopa. eu sal e 1 colher de chá. pimenta. Coloque em uma toalha de cozinha e torcer o excesso de líquido. Em uma tigela de tamanho médio, coloque batatas, ovo e misture bem. Adicione a farinha e misture. antes de conectar os componentes. Misture a pimenta caiena, defumada páprica, alho em pó, sal e pimenta a gosto. A mistura deve ceder à modelagem, mas estar seco. Forma de batata bolas e frite em lotes até dourar 4-5 min. Retire fritadeiras e seque em uma assadeira coberta com uma toalha de papel. Tempere com sal e pimenta imediatamente a gosto. Deslocar as tetinas em servir pratos e servir. Dica: Não jogue batata casca, ele pode ser usado para grelhar bratwurst com repolho cozido.
