Bolas de batata com chucrute - Receitas detalhadas com fotos.

Bolas de batata com chucrute – uma receita detalhada culinária. Time: 1 час. 50 min Dificuldade: fácil Quantidade: 48 pcs. As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para a receita:
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

450 gr descascadas, picadas e cozidas até idaho de batata macia
2 colheres de sopa. chucrute
1 colher de sopa. presunto da Baviera em cubos
2 gemas
3/4 art. mostarda integral
2 colheres de sopa. eu cebolinha picada
2 colheres de sopa. farinha de trigo
2 batidas com 2 colheres de sopa. eu ovos de leite
3 colheres de sopa. pequenas migalhas de pão
Óleo de fritura
1,5 colheres de sopa. creme azedo
1 colher de sopa. eu folhas de salsa fresca picada

Receitas com ingredientes semelhantes: batatas vermelhas, repolho chucrute, presunto, ovos, leite, creme de leite, farinha, panificação bolachas, mostarda integral, cebola verde, salsa

Preparação da receita:

Passe as batatas pela prensa em uma tigela grande. Adicionar chucrute, presunto, gemas de ovos, 1/4 colher de sopa. mostarda e cebolinha picada. Misture bem. Sal e pimenta. Forme pequenas bolas a partir desta mistura, aproximadamente na sala de jantar colher cada. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Coloque a panela no freezer por 30 minutos.
Pré-aqueça o óleo de fritar. Farinha de sal e pimenta, ovo mistura e farinha de rosca. Role bem cada bola na farinha. Mergulhe cada bola na mistura de ovos e deixe escorrer o excesso. Finalmente, role cada bola na farinha de rosca. Em lotes frite as bolas até dourar, cerca de 2-3 minutos. Transfira para uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura. Sal.
Em uma tigela pequena, misture as restantes 1/2 colher de sopa. mostarda e creme de leite. Sal e pimenta. Misture bem. Sirva as bolas chucrute em uma travessa grande com molho de mostarda. Polvilhe com salsa.