Cookies de sanduíche de torta de Whoopi são duas metades de pão de ló ligadas entre si recheio de creme. O pão de ló é geralmente feito chocolate, mas o recheio é um grande campo para um jogo de sabores. Faça um creme à base de marshmallows de creme adicionando alguns gotas de extrato de hortelã-pimenta. Afinal, uma combinação interessante de amargo chocolate e menta refrescante há muito tempo passaram da categoria incomum para um dos gulosos mais amados. Para um sabor ainda mais brilhante e textura crocante rolar as laterais do biscoito sanduíche coletado em balas de hortelã esmagadas para que grudem em marshmallows, olhando entre os biscoitos.
Autor da receita – Katie Lee – culinária americana escritor, crítico de televisão
Time: 3 час. 1 5 minutos Dificuldade: média Quantidade: 20-24 pcs. As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolachas
- 2 colheres de sopa. farinha
- 0,5 colher de sopa. cacau em pó
- 1,5 colher de chá refrigerante
- 0,5 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal fino
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 110 gr. manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. leite
Recheio
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
- 2/3 art. gordura vegetal
- 1 colher de sopa. marshmallows de creme
- 1-2 colheres de sopa. eu leite
- 1/4 – 0,5 colher de chá extrato de hortelã-pimenta
- Cerca de 12 caramelo esmagado
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, cacau, açúcar, manteiga creme, ovos, extrato de baunilha, leite, açúcar em pó, margarina, creme de marshmallow, extrato de hortelã, palitos de doces
Preparação da receita:
- Biscoitos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o refrigerante, fermento em pó e sal. Peneire em outra tigela grande.
- Em uma tigela grande com uma batedeira em temperatura moderadamente alta bata o açúcar e a manteiga até ficar leve e exuberante, cerca de 5 minutos. Adicione o ovo e bata até ficar homogêneo. Misture a baunilha. Adicione a mistura de farinha e o leite, um por um, começando e terminando com farinha. Misture até ficar homogêneo. Coloque massa na geladeira por cerca de 1 hora.
- Coloque as churrasqueiras no terço superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 200 ° C. Cubra 2 assadeiras com pergaminho e polvilhe levemente sobre o spray de cozinha.
- Coloque a massa em uma lâmina preparada com uma colher de sopa assadeiras a uma distância de 7 cm uma da outra (cerca de 6 peças por assadeira). Mantenha a massa restante na geladeira.
- Asse até que o biscoito incha e sua superfície se torne fosco, cerca de 7 minutos. Deixe esfriar por alguns minutos assadeiras, transfira para a gradinha e deixe esfriar completamente dentro de 1 hora. Deixe a panela esfriar e cubra com pergaminho, polvilhe levemente com um spray de cozinha e asse a massa restante em lotes (sempre cobertos com papel e pulverizados com um spray assadeiras).
- Recheio: Em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade moderada bata a gordura vegetal com açúcar de confeiteiro até ficar exuberante. Adicione marshmallows de creme, leite e extrato de hortelã e bata até claro e arejado, cerca de 5 minutos.
- Espalhe uma colher cheia do recheio em metade do biscoito inteiro. Cubra com as metades restantes, pressionando levemente para que o recheio desfocada até as bordas. Despeje doces esmagados em um prato e enrole os lados dos sanduíches neles.
