Biscoitos em cubos simples graças a flores secas de lavanda adquire um sabor sofisticado com notas florais e incrível o aroma. As flores de lavanda são moídas em um moedor de café e adicionadas como em a massa em si e a cobertura de chocolate branco. Os cookies estão se preparando cortando a massa em círculos. Para fazer isso, é formado em um apartamento log limpo, congela na geladeira e corte em fatias transversais. Este método é mais rápido e econômico do que o tradicional corte por corte redondo. Polvilhe os biscoitos prontos cobertura de chocolate branco perfumado e decore com pitadas de diferentes оттенков фиолетового цвета. 
Time: 2 час.50 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 36 biscoitos Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolachas
- 3 colheres de sopa. eu lavanda seca
- 3/4 art. açúcar granulado
- 220 gr manteiga, temperatura ambiente
- 1/4 art. açúcar em pó
- 0,5 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 2 gemas grandes
- 2 colheres de sopa. farinha premium
Frosting
- 100 gr. chocolate branco, picado
- 2 colheres de sopa. eu creme desnatado
- Vários granulado roxo
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, chocolate branco, creme, açúcar de confeiteiro, lavanda
Preparação da receita:
- Em um moinho de especiarias ou moedor de café, moa a lavanda finamente moído. Despeje 1/4 de colher de chá. em uma tigela pequena; anular para esmalte. Adicione à lavanda restante em um moedor de café 1/4 colher de sopa. açúcar e moer até o pó.
- Em uma tigela grande com uma batedeira, bata o creme em velocidade média óleo, açúcar de lavanda, as 0,5 colheres de sopa restantes. açúcar em pó, sal e baunilha até a exuberância, cerca de 2 minutos. Adicionar gemas e bata, raspando a mistura das paredes da tigela, cerca de 1 minuto. Reduza a velocidade do misturador para baixa; adicione farinha e amasse a massa, 1-2 minutos.
- Espalhe a massa em 2 folhas grandes de filme plástico e forme cada peça em um tronco compacto de 25 cm de comprimento. Embrulhe cada registro em um filme e leve à geladeira por 2-24 horas.
- Coloque as churrasqueiras no terço superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 175 ° C. Cubra 2 assadeiras de pergaminho papel. Expanda um registro da massa e corte em círculos com menos de 1 cm de espessura e coloque-as em assadeiras a uma distância de 5 cm um do outro.
- Asse trocando as panelas no meio da assadeira, até os cookies não ficarão dourados nas bordas, 20 a 24 minutos. Cool in 5 minutos em uma assadeira e transfira para a gradinha para esfriar completamente. Repita o mesmo com o registro restante de teste.
- Prepare a cobertura: em uma tigela acima panela com água fervente (a tigela não deve tocar na água), misture chocolate branco, creme e 1/4 colher de chá atrasada lavanda em pó mexendo até o chocolate derreter, cerca de 5 minutos. Retire a taça de panelas e deixe descansar até que a cobertura engrosse um pouco, 5-10 minutos. Se o esmalte ficar muito grosso e não funcionar polvilhe, aqueça, mexendo, sobre água fervente. Polvilhe esmalte biscoitos e polvilhe com granulado roxo. Deixar congelar por cerca de 2 horas.
