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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
114.85kcal
- Classificação
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Receita
Depois de cozinhar berinjela de acordo com esta receita em casa, você certamente descubra um novo prato que agrada a todos Berinjela com macarrão de nozes – é muito gostoso!
Vamos começar!
Os ingredientes
0/10 ingredientes
114,85
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
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Escale as berinjelas inteiras com água fervente. Corte-os finos peças, a espessura não deve exceder 1 centímetro.
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Cubra a assadeira com papel alumínio e unte com óleo vegetal. Coloque a berinjela por cima, asse no forno, pré-aquecido a 220 graus. Quando uma crosta dourada aparece na superfície – saia do forno.
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Enquanto a berinjela estiver assada, você precisa cozinhar o recheio. Descascado passar nozes através de um moedor de carne, deve sair consistência em pó. Você pode ter que torcer nozes várias vezes.
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Despeje 500 ml de água e 50 ml de vinagre de vinho na panela, coloque coloque no fogo, adicione as nozes picadas. Cozinhe por 7-10 minutos, sem esquecer de mexer constantemente a massa. Através de Despeje uzo-suneli por 10 minutos.
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Descasque o alho, pique-o bem e adicione à panela para nozes, você também deve colocar coentro picado. Desligue o fogo misture novamente e reserve até esfriar completamente.
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Espalhe berinjela assada com pasta de nozes, embrulhe rolos e coloque em pratos. Polvilhe romã por cima.