0 
-
Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato complicado
- Valor energético
220kcal
- Avaliação
-
Receita
Para esta carne deliciosa, você pode tomar um sopro de compra a massa e cozinhe você mesmo. Há uma receita na descrição minha massa folhada. Acontece muito saboroso.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/14 ingredientes
220
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Cozinhar massa folhada: misture a farinha com 1 colher de chá. sal, adicione água, sove a massa.
- Misture a manteiga e o óleo vegetal.
- Estenda a massa em uma camada, distribua cerca de 1 colher de sopa. mistura de óleo sobre toda a superfície da massa. Adicione a massa e aperte as bordas.
- Nós rolamos para fora (ou esticamos com as mãos) a camada novamente. Novamente óleo, dobre, aperte as bordas.
- Repita este procedimento várias vezes até que termine. óleo. Quanto mais camadas, mais nítido e adequado será. massa folhada. Deve haver pelo menos 10 camadas.
- Cubra com papel alumínio e coloque na geladeira. A massa pode cozinhar com antecedência e congelar, e obtê-lo quando precisa disso.
- Lave o lombo e tempere com sal e pimenta, páprica, noz-moscada ralada, alho. Um pouco de graxa óleo.
- Em uma frigideira seca ou em uma panela de grelhar, frite por um minuto de cada lado para “selar” todos os sucos. Coloque na panela tomilho e alecrim que, quando aquecidos, darão a sua carne aromas.
- Retire a carne do fogo, cubra com mostarda.
- Abra a massa tão grande que você pode envolva-os com filé mignon. Coloque a carne, embrulhe, aperte bem. Espalhe em uma assadeira, polvilhe com sementes de gergelim.
- Asse por 30 minutos a 200 °.
- Nós retiramos do forno e deixamos a carne descansar por 5 minutos. Picado Sirva quente com molho e enfeite.
Palavras-chave:
- Wellington
- bife
- carne
- rolo
- bife
