Batatas assadas com queijo e creme – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:David Maloche Tempo: 1 hora. 40 min Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,2 kg batatas, descasque e corte em fatias finas
- 1 colher de sopa. queijo cheddar ralado
- 1/3 art. queijo parmesão ralado
- 1 chalota picada
- 4 dentes de alho, pique
- 1 colher de sopa. eu farinha
- Sal e Pimentas Recentemente Moídas
- 3 colheres de sopa. (10%) de creme desnatado
- 1-2 colheres de chá páprica defumada
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, parmesão, queijo queijo cheddar, creme, alho, chalotas, farinha, páprica
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 C. Unte a assadeira 1 colher de sopa de manteiga.
- Derreta em uma panela 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione a chalota e o alho, cubra e frite até amolecimento, 3-4 minutos. Adicione, mexendo, farinha e frite, até cor dourada, cerca de 2 minutos. Sal e pimenta despeje, mexendo o creme constantemente, adicione o pimentão defumado e batatas. Coloque por 5 minutos.
- Coloque metade das batatas em uma assadeira em uma camada, polvilhe com metade de cada queijo. Coloque a camada novamente batatas e polvilhe com o queijo restante. Cubra o molde com papel alumínio e leve ao forno por 60 minutos. 15 minutos antes de estar pronto, retire a folha e continue a assar até dourar.
