Baklava de massa folhada

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 402,33kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  402,33kcal

• Avaliação

• Receita

Uma receita muito simples para baklava caseiro baseado em massa folhada com mel e nozes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• Massa folhada – 1,5 kg.
• Noz – 2 colheres de sopa.
• Mel – 300 g.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Ovo de Galinha – 3 pçs.
• Canela moída – 1 colher de chá

1 ч1 ч 402.33

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Colocar nozes e picar em uma assadeira até migalhas finas, misture com canela. Divida em 2 partes.
2. Para calda, misture mel, 1/2 xícara de açúcar e um quarto de xícara água. Deixe ferver com agitação constante. Ferver cinco minutos depois de ferver em fogo baixo.
3. Separe as claras das gemas e bata com o açúcar ½ xícara espuma forte.
4. Abra uma camada de massa. Asse no forno a 200 graus 10 min
5. Coloque uma camada em uma assadeira forrada com papel manteiga Massa crua, graxa com proteínas, polvilhe com nozes.
6. A segunda camada já é bolo assado. Lubrifique também proteínas, polvilhe com nozes.
7. A terceira camada é novamente massa crua. Faça incisões nele e casaco com gema.
8. Asse a 200 ° C por cerca de 45 minutos.
9. Despeje a baklava com calda em toda a superfície, adicionando mais xarope em cortes.
10. Deixe de molho durante a noite.