Bagels de morango: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  289kcal

• Classificação

• Receita

Estes bagels de morango são muito macios e arejados e, claro, muito gostoso. Todos poderão cozinhar a massa de acordo com esta receita. a casa deles pela primeira vez. Eu recomendo que você tente esta receita de bagel.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• 300 ml de leite (massa)
• 30 g de fermento fresco (ou 10 g seco) (massa)
• 1 colher de sopa açúcar (massa)
• 150 g de farinha (massa)
• 1 ovo
• 0,5 colher de chá sal
• 2 colheres de sopa açucar
• 3 colheres de sopa óleo vegetal
• 50 g de manteiga derretida
• 500 g de farinha
• 1 pilha Geléia de morango ou geléia (enchimento)

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Primeiro, faça uma massa. Misture um pouco de leite morno com açúcar e fermento. Misture a farinha.
2. Deixe por 30 minutos sob um filme ou toalha.
3. Em uma tigela separada (mas isso não importa, você pode adicionar imediatamente na massa) misture o ovo com açúcar, sal, vegetais e manteiga.
4. Adicione a massa, misture.
5. Peneire a farinha e amasse bem a massa até ficar bem macia e consistência suave de pelo menos 10 minutos. A massa não deve grudar mãos Farinha pode ir um pouco menos ou um pouco mais.
6. Cubra com um filme ou toalha e deixe a massa crescer uma hora
7. Amasse a massa pronta e divida-a em 10-15 partes, o máximo nós teremos sucesso.
8. Cada parte é finamente espalhada sobre a superfície ou enrolada forma oval, por um lado, faça cortes longitudinais finos até o final da borda.
9. Coloque uma colher de morango no lado oposto da massa. geleia, cubra com massa e aperte bem as bordas. Enrolar ainda mais role até a borda.
10. Se tudo for feito corretamente, os mesmos cortes estarão no topo. Enrole o pão na forma de um crescente e coloque em uma assadeira.
11. Deixe os bagels por 20 minutos para subir.
12. Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30-40 minutos.
13. Bagels prontos, opcionalmente polvilhe açúcar por cima em pó.

Palavras-chave:

• Pãezinhos
• geléia
• geléia
• Massa de levedura
• geléia
• bagels