Receita para cães hambúrgueres com salsichas embrulhadas em carne picada e depois em bacon. Ao cozinhar, salsichas picantes para fritar carne moída e envolto em bacon. O rolo resultante foi frito, em seguida, dispostos em pães de cachorro-quente, polvilhados com queijo por cima Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Steve Girelt Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 salsichas de porco cruas, com casca natural
- 16 fatias de barriga de porco para embrulho
- 225 gr. ombro de carne picada
- 4 pães para cachorros-quentes pré-cortados longitudinalmente
- 700 ml cerveja light
- 1/2 colher de chá Molho Worcestershire (molho fermentado picante para peixe e carne)
- 1/2 colher de chá sal e pimenta moída na hora
- Azeite Virgem Extra Spray
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa. queijo cheddar ralado (aproximadamente 110 gr.)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, pãezinhos para cachorros-quentes, cerveja light, kupat (salsichas para fritar), molho Worcestershire, cebola, queijo cheddar, bacon
Preparação da receita:
- Coloque as salsichas em uma panela média em uma camada. Despeje a cerveja e adicione água (se necessário) para cobrir as lingüiças 2,5 cm de líquido e deixe ferver. Cozinhe salsichas em média fogo 12-14 minutos até estar pronto. Coloque em um prato e deixe esfriar.
- Enquanto isso, em uma tigela média, misture a carne moída, o molho Worcestershire, sal e tempere com pimenta moída. Misture delicadamente mãos e divida em 4 partes.
- Espalhe o filme sobre a mesa. Fita 4 fatias de barriga de porco um pouco se sobrepõem para que eles formou um retângulo. Torne este retângulo curto lado para si mesmo. Coloque a carne moída no meio de um retângulo, localizado mais perto de você. Coloque salsicha por cima para carne picada para que fique na horizontal. Então usando enrole bem enrole a lingüiça na carne picada e peito em direção longe de você. Amarre os rolos obtidos com roscas em 3 ou 4 lugares. Enrole as salsichas restantes da mesma maneira.
- Coloque as salsichas embrulhadas de cabeça para baixo em uma panela com revestimento antiaderente, aquecido em fogo médio. Cozinhe cerca de 10 minutos, virando até a barriga do porco ficar carne crocante e picada não é cozida. Coloque em um prato, cubra papel alumínio e deixe por 10 minutos.
- Enquanto isso, grelhe a panela. Polvilhe por dentro lados dos pães com azeite. Coloque-os na panela lado untado e frite por cerca de um minuto até dourar cores. Usando uma faca, corte os fios das salsichas embrulhadas. Lay out polvilhe-os em pães, polvilhe com cebola picada e queijo por cima Cheddar
