Ao contrário das mulheres tradicionais de rum, esta mulher é assada sem adição de álcool e sem usar um formulário especial. A massa formado manualmente em uma torção torcida e disposto com um caracol bem na assadeira. Coberturas ricas feitas com uma mistura deliciosa margarina, açúcar mascavo, canela, raspas de laranja, luz passas e nozes picadas. Margarina na receita é opcional substituir com manteiga. Para tornar o cozimento verdadeiramente saborosa e arejada, a massa de levedura precisa de tempo para surgir. Portanto, planeje com antecedência se estiver assando para uma ocasião especial. Polvilhe a mulher finalizada com canela na laranja aromática açucarada com glacê e desfrute de seu sabor extraordinário. друзьями: 
Time: 3 час. 1 5 min Dificuldade: média Quantidade: 1 rolo Nas receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
A massa
- 1 saqueta (7 g. / 2 e 1/4 de colher de chá) de fermento seco ativo
- 1 colher de sopa. água morna
- 0,5 colher de sopa. açucar
- 165 gr. margarina ou manteiga derretida, resfriada + extra para untar a panela
- 2 ovos grandes da categoria CO
- 1 colher de chá sal
- 4 colheres de sopa. farinha + adicionalmente para o trabalho
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
Recheio
- 0,5 colher de sopa. açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa. eu canela em pó
- 1 colher de sopa. eu casca de laranja ralada
- 0,5 colher de sopa. passas leves
- 0,5 colher de sopa. nozes picadas
- 1/4 art. margarina ou manteiga derretida, resfriado
Frosting
- 1/4 art. agua
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
- Raspas de 1 laranja finamente ralado
- Proteína 1 de um ovo grande, categoria CO
Receitas com ingredientes semelhantes: fermento, açúcar, margarina, manteiga cremoso, ovos, farinha premium, açúcar mascavo, canela, Laranjas, passas, nozes, açúcar em pó
Preparação da receita:
- Sove a massa. Em uma tigela de uma batedeira com um gancho de massa, dilua o fermento em 1/4 colher de sopa. água morna. Adicione 1/4 de colher de chá. açúcar e deixe por cerca de 10 minutos, até a mistura não espuma.
- Ligue a batedeira em baixa velocidade e adicione a água restante, açúcar, margarina derretida, ovos e sal. Adicione 2 colheres de sopa. farinha e aumentar a velocidade do misturador para médio; continue amassando a massa. Adicione gradualmente a farinha restante e continue misture até que a massa deixe os lados da tigela; é vai ser muito macio.
- Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e continue amassando com as mãos até que fique macia e elástica. Lubrifique o interior da tigela com óleo vegetal e coloque nela a massa, virando para cobrir com manteiga. Cobrir toalha ou filme plástico e deixe crescer quando temperatura ambiente por cerca de 1,5 horas até a massa dobrar em volume.
- Prepare o recheio. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e canela. Adicione raspas de laranja, passas e nozes margarina derretida. Mexa todos os ingredientes.
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Cubra a assadeira de pergaminho. papel e pincel com margarina derretida.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um grande retângulo medindo aproximadamente 25×45 cm. a superfície da massa com margarina derretida e distribuir uniformemente preenchendo toda a superfície. Enrole a massa em um rolo longo e torça-o várias vezes, como se estivesse apertando uma toalha. Colocar a massa em uma assadeira e enrole com um caracol, a extremidade livre da massa dobrar para dentro. Lubrifique a superfície da massa com água derretida margarina. Asse por 45 minutos – 1 hora, até a cozinha o sabor da canela desaparecerá e a mulher não será coberta com uma crosta dourada. Deixe esfriar em uma assadeira por 5 minutos e depois mude para grelha.
- Cozinhe a cobertura de laranja. Misture tudo em uma tigela esmalte os ingredientes até que o açúcar se dissolva. Bata a cobertura para remover todos os caroços. Polvilhe por cima de um bolo quente.
