A mesa festiva está quase completa sem aspargos, e também para a Páscoa será apropriado preparar um prato para o prato principal de carne. Aspargos assados tornam-se mais apetitosos do que cozido no vapor e menos prejudicial do que frito em uma panela. Os talos são misturados ao azeite, salgados e enviados no forno por alguns minutos, após o que os espargos são cobertos de luz crosta dourada, mantendo todos os seus benefícios e вкус. 
Time: 25min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cachos de aspargos médios
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 0,5 colher de chá sal
- Parmesão ralado ou fatiado, opcional
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Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C.
- Corte as pontas duras dos espargos, aproximadamente 4 cm. as hastes restantes (você não precisa descascar, dependendo da sua preferências). Coloque os talos em uma camada em uma assadeira, polvilhe azeite, sal, pimenta e misture cubra os espargos completamente.
- Frite os aspargos no forno até ficarem mais macios e levemente dourado, cerca de 8 a 10 minutos, agitando bem assadeira no meio do cozimento para virar as hastes. Lay out aspargos fritos em um prato e polvilhe com parmesão. Servir o prato está quente ou em temperatura ambiente.
